Nóż kuchenny MASAHIRO MV-H 14904

Name: MASAHIRO MV-H 14904
Brand: MASAHIRO

Zdjęcia - Nóż kuchenny MASAHIRO MV-H 14904

Zdjęcia ₅

Jak kupić

od 450 do 476 zł

Porównaj ceny ₆ →

Kiedy dokonujesz zakupu za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.

Zabudowa-agd.pl →	459 zł	Morele.net →	459 zł
Empik.com →	450 zł	podpierzyna.com →	459 zł
ostry-sklep.pl →	459 zł	www.kaufland.pl →	476 zł

MASAHIRO MV-H 14904

MV-H full tang

Kolor
Typ	uniwersalny
Materiał ostrza	stal
Gatunek stali	MBS-26
Materiał rękojeści	tworzywo sztuczne
Rodzaj plastiku	polioksymetylen
Długość ostrza	15 cm
Grubość ostrza	1.8 mm
Twardość	59 HRC
Full tang (podwyższona wytrzymałość)
Kraj pochodzenia marki	Japonia
Oficjalna strona	masahiro.pl
Data dodania do E-Katalog	Wrzesień 2024

Informacje zawarte w opisie modelu służą wyłącznie do celów informacyjnych.
Przed zakupem zawsze zapytaj doradcę sklepu internetowego o specyfikację i skład zestawu produktu
Katalog MASAHIRO 2026 - nowości, hity sprzedaży i najbardziej aktualne modele MASAHIRO.

Jak wybrać dobry nóż kuchennyWyjaśniamy, co należy brać pod uwagę przy wyborze noża kuchennego, aby był wygodny i służył jak najdłużej

Kup MASAHIRO MV-H 14904

Wszystkie ceny 6 →

Kiedy dokonujesz zakupu za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.


	Nóż Masahiro MV-H Utility 150mm [14904] Nóż Utility Masahiro MV-H 150 mm przeznaczony jest do uniwersalnych prac kuchennych — ostrze 150 mm wykonano ze stali MBS-26... więcejhartowanej do 58–59 HRC. Asymetryczny szlif 80/20 daje krawędź tnącą o 35% cieńszą niż przy ostrzeniu symetrycznym. Materiał i wykonanie Stal MBS-26 to molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa odmiana stali nierdzewnej z rodziny VG-10. Trójstopniowy proces hartowania daje twardość 58–59 HRC — ostrze długo trzyma krawędź bez konieczności częstego ostrzenia, a jednocześnie nie jest kruche przy codziennej pracy kuchennej. Szlif asymetryczny 80/20 oznacza, że fazowanie krawędzi rozłożone jest w proporcji 80% po jednej stronie i 20% po drugiej, co daje krawędź o 35% cieńszą niż przy szlifie symetrycznym — bezpośrednie przełożenie na mniejszy opór przy cięciu. Rękojeść wykonana z POM (polioksymetylenu) jest odporna na wodę i ma właściwości antybakteryjne — materiał nie chłonie wilgoci ani zapachów. Uchwyt mocowany jest trzema nitami z metalowym bolsterem między ostrzem a rękojeścią. Charakterystyka serii MV-H Seria MV-H zaprojektowana została z myślą o zachodnich technikach kulinarnych, gdzie obok cięcia stosuje się też siekanie. W porównaniu z klasycznymi japońskimi klingami ostrza MV-H są nieco grubsze i bardziej wytrzymałe na boczne obciążenia — grubość klingi tego Utility wynosi 1,8 mm. Seria produkowana jest przez Masahiro w Seki, japońskim centrum wytwarzania noży od ponad stu lat. Zastosowanie Nóż Utility w długości 150 mm wypełnia lukę między nożem do paringu a nożem szefa kuchni — sprawdza się wszędzie tam, gdzie nóż szefa jest za duży i za ciężki do precyzyjnej pracy. Typowe zastosowania to krojenie wędlin, sera i owoców, trybowanie małego drobiu, obieranie i filetowanie w ręce, a także porcjowanie kanapek i drobne krojenie warzyw na desce. Wśród noży uniwersalnych format 150 mm daje wystarczający zasięg do deski przy zachowaniu kontroli porównywalnej z krótszym Paringiem. Jeśli zakres pracy obejmuje głównie siekanie warzyw lub obróbkę większych kawałków mięsa, właściwszym wyborem będzie nóż Gyuto lub Santoku z serii MV-H w długości 180–210 mm. Dane techniczne Typ stali: MBS-26 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: POM (polyacetal) Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 264 mm Długość ostrza (B): 150 mm Szerokość (C): 30 mm Grubość (D): 1,8 mm Waga: 75 g Dla kogo Nóż Utility 150 mm jest właściwym wyborem dla kucharza domowego, który potrzebuje jednego wszechstronnego narzędzia do drobnych prac poza deską oraz dla profesjonalisty wymagającego twardości 58–59 HRC w formacie mniejszym niż nóż szefa. Długość 150 mm i waga 75 g pozwalają pracować długo bez zmęczenia nadgarstka. Jeśli codzienna praca koncentruje się Zabudowa-agd.pl Złóż skargę		459 zł Przejdź do sklepu

	Masahiro Nóż MV-H Utility 150mm [14904] uniwersalny Morele.net Dostawa: w Polsce Złóż skargę		459 zł Przejdź do sklepu

	Nóż Masahiro MV-H Utility 150mm [14904] Empik.com Dostawa: w Polsce Złóż skargę		450 zł Przejdź do sklepu

	Masahiro Nóż MV-H Utility 150 mm podpierzyna.com Dostawa: w Polsce Złóż skargę		459 zł Przejdź do sklepu

	Nóż Masahiro Mv-h Utility 150mm [14904] ostry-sklep.pl Dostawa: w Polsce Złóż skargę		459 zł Przejdź do sklepu

	Masahiro nóż Mv-h Utility 150mm 14904 www.kaufland.pl Dostawa: w Polsce Złóż skargę		476 zł Przejdź do sklepu

Seria MASAHIRO MV-H

MASAHIRO MV-H 14917

od 832 zł

szefa kuchni, ostrze: 24 cm, stal, rękojeść: tworzywo sztuczne

MASAHIRO MV-H 14951

od 705 zł

do pieczywa, ostrze: 24 cm, stal, ząbkowane, rękojeść: tworzywo sztuczne

MASAHIRO MV-H 14902

od 420 zł

uniwersalny, ostrze: 12 cm, stal, full tang, rękojeść: tworzywo sztuczne

MASAHIRO MV-H 14912

od 832 zł

szefa kuchni, ostrze: 24 cm, stal, full tang, rękojeść: tworzywo sztuczne

MASAHIRO MV-H 14993

od 719 zł

santoku, ostrze: 17.5 cm, stal, full tang, rękojeść: tworzywo sztuczne

MASAHIRO MV-H 14936

od 659 zł

szefa kuchni, ostrze: 16.5 cm, stal, full tang, rękojeść: tworzywo sztuczne

MASAHIRO MV-H 14910

od 679 zł

szefa kuchni, ostrze: 18 cm, stal, full tang, rękojeść: tworzywo sztuczne

MASAHIRO MV-H 14980

od 719 zł

szefa kuchni, ostrze: 18 cm, stal, full tang, rękojeść: tworzywo sztuczne

MASAHIRO MV-H 14918

od 1 149 zł

do ryb / sushi, ostrze: 27 cm, stal, full tang, rękojeść: tworzywo sztuczne

MASAHIRO MV-H 14904

od 450 zł

uniwersalny, ostrze: 15 cm, stal, full tang, rękojeść: tworzywo sztuczne

Nóż kuchenny MASAHIRO MV-H 14904

Kup MASAHIRO MV-H 14904

Nóż Masahiro MV-H Utility 150mm [14904]

Masahiro Nóż MV-H Utility 150mm [14904] uniwersalny

Nóż Masahiro MV-H Utility 150mm [14904]

Masahiro Nóż MV-H Utility 150 mm

Nóż Masahiro Mv-h Utility 150mm [14904]

Masahiro nóż Mv-h Utility 150mm 14904

Dynamika cen dla MASAHIRO MV-H 14904