Каталог   /   Дім і ремонт   /   Посуд і приладдя   /   Ножі й столове приладдя   /   Кухонні ножі   /   MASAHIRO

Кухонний ніж MASAHIRO BWH 14071

Фото - Кухонний ніж MASAHIRO BWH 14071
Фото 6
Як купити
від 342 до 349 zł
Порівняти ціни 6 →
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Zabudowa-agd.pl  →
 349 zł 
Morele.net  →
 349 zł
Superwnetrze.pl  →
 349 zł 
Empik.com  →
 342 zł
podpierzyna.com  →
 349 zł 
ostry-sklep.pl  →
 349 zł
в списокмої списки
MASAHIRO BWH 14071
BWHfull tang
Колір
Тип
обваловувальний
Матеріал леза
сталь
Марка сталі
MBS-26
Матеріал рукояті
пластик
Тип пластику
Pakkawood
Довжина леза
16 см
Товщина леза
2 мм
Твердість
59 HRC
Full tang (підвищена міцність)
Країна походження бренду
Японія
Офіційний сайт
masahiro.pl
Дата додавання на E-Katalog
жовтень 2024
Інформація в описі моделі носить довідковий характер.
Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару
Каталог MASAHIRO 2026 - новинки, хіти продажів і найактуальніші моделі MASAHIRO.
Як вибрати якісний кухонний ніжРозбираємося, що необхідно врахувати при виборі кухонного ножа, щоб він був зручний і прослужив якомога довше.

Купити MASAHIRO BWH 14071

Усі ціни 6 →
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.

Nóż Masahiro BWH Boning 160mm [14071]

Nóż Boning Masahiro BWH 160 mm stal MBS-26 przeznaczony jest do trybowania i luzowania mięsa z kości — ostrze 160 mm wykonano... щеze stali MBS-26. Asymetryczny szlif 80/20 daje krawędź tnącą o 35% cieńszą niż przy ostrzeniu symetrycznym, co zmniejsza opór przy manewrowaniu wokół stawów i ścięgien. Materiał i wykonanie Stal MBS-26 to molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa odmiana stali nierdzewnej. Trójstopniowy proces hartowania daje twardość 58–59 HRC — ostrze zachowuje krawędź tnącą przez długi czas pracy bez częstego ostrzenia, a jednocześnie pozostaje odporne na wykruszenia przy kontakcie z kośćmi i chrząstkami. Szlif asymetryczny 80/20 oznacza, że fazowanie krawędzi rozłożone jest w proporcji 80% po jednej stronie i 20% po drugiej. Efektem jest krawędź o 35% cieńsza niż przy szlifie symetrycznym, co przekłada się na mniejszy opór przy cięciu i łatwiejsze prowadzenie ostrza wzdłuż kości. Rękojeść wykonano z drewna Black Pakkawood — liczne warstwy drewna sprasowane pod dużym ciśnieniem i w wysokiej temperaturze tworzą jednolity materiał odporny na wilgoć i wodę, z powłoką antybakteryjną. Uchwyt mocowany jest trzema nitami. Charakterystyka serii BWH Seria BWH powstała na wzór linii MV-H — wykorzystuje tę samą stal MBS-26 i trójstopniowy proces hartowania, lecz zamiast syntetycznej rękojeści POM zastosowano drewno Black Pakkawood. Efektem jest cieplejszy chwyt i bardziej tradycyjny charakter noża przy zachowaniu identycznych parametrów ostrza. Seria kierowana jest do kucharzy, którzy cenią naturalne materiały rękojeści bez rezygnacji z parametrów klingi stosowanych w profesjonalnych liniach Masahiro. Zastosowanie Nóż Boning o ostrzu 160 mm z okrągło zakończonym czubkiem zaprojektowano do manewrowania wokół kości, pomiędzy stawami i wśród ścięgien surowego mięsa — trybowanie łopatki wieprzowej, luzowanie udźca jagnięcego czy odkostnianie podudzia to jego główne zadania. Wąski profil klingi o szerokości 28 mm pozwala prowadzić ostrze blisko kości z minimalną stratą mięsa. Do trybowania drobiu i ryb lepiej nadaje się nóż o elastycznym ostrzu (flexible), natomiast do mięsa czerwonego — wersja ze sztywniejszym ostrzem, taka jak ten model. W razie konieczności nóż Boning można wykorzystać również do filetowania, choć przy regularnej pracy z rybami dedykowany nóż filetowy da większą precyzję. Więcej noży do trybowania i luzowania dostępnych jest w ofercie sklepu. Dane techniczne Typ stali: MBS-26 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: drewno Black Pakkawood Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 288 mm Długość ostrza (B): 160 mm Szerokość (C): 28 mm Grubość (D): 2,0 mm Waga: 116 g Dla kogo Nóż jest odpowiedni dla kucharza domowego, który samodzielnie trybuje mięso zamiast kupować je zluzowane — przy regularnym luzowaniu
Zabudowa-agd.pl
Поскаржитись
349 zł
Перейти в магазин

Masahiro Nóż Masahiro BWH Boning 160mm [14071] uniwersalny

Morele.net
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
349 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro BWH Boning 160mm [14071] OM-14071

Nóż Masahiro BWH Boning 160mmProfesjonalny nóż Masahiro BWH Boning, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym odłączaniu mięsa od... щеkości oraz usuwaniu tłuszczu i ścięgien. Jego wąskie, lekko zakrzywione ostrze o długości 160 mm umożliwia dokładne cięcie i minimalizuje ryzyko uszkodzenia delikatnych części. Idealny dla kucharzy poszukujących narzędzia, które pozwoli na perfekcyjne przygotowanie mięsnych dań.długość noża: 288 mmdługość ostrza 160 mmnóż do odłączania mięsa od kościDoskonały nóż Masahiro BWH Boning o długości ostrza 160 mm to nieocenione narzędzie dla każdego miłośnika gotowania, który ceni sobie precyzję i wygodę pracy w kuchni. Użyte materiałyNóż został wykonany ze stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej, co zapewnia odporność na korozję oraz łatwość w utrzymaniu. Stal ta jest również stosunkowo prosta w ostrzeniu, co jest istotne dla utrzymania narzędzia w idealnym stanie. Rękojeść noża wykonana jest z lekkiego i wytrzymałego materiału sztucznego. Trzy nity łączące uchwyt z ostrzem gwarantują solidność i trwałość, a perfekcyjne wyważenie noża zapewnia komfortowe użytkowanie. Funkcjonalność i wygodaNóż Masahiro BWH Boning został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym oddzielaniu mięsa od kości oraz usuwaniu nadmiaru tłuszczu i ścięgien. Jego wąskie, lekko zakrzywione ostrze umożliwia dokładne cięcia, co jest kluczowe dla zachowania wysokiej jakości przygotowywanych potraw. Dzięki ergonomicznej rękojeści i doskonałemu wyważeniu, nóż ten jest niezwykle wygodny w użyciu, nawet podczas długotrwałej pracy w kuchni. ​Typ stali:MBS-26HRC:58-59Materiał rękojeści: drewno black pakkawoodSposób ostrzenia:dwustronny, asymetryczny 80/20Wymiary:Długość całkowita (A):288 mmDługość ostrza (B):160 mmSzerokość (C):28 mmGrubość (D):2.0 mmWaga:116 g  Przydatne informacje:Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.   długość całkowita 28,8 cmDługość ostrza 16 cmgrubość 2 mmMateriał stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa drewno Black PakkawoodMateriał ostrza stal nierdzewna molibdenowo-wanadowaMateriał rękojeści drewno Black PakkawoodRodzaj noża boningowySeria BWHSposób ostrzenia dwustronny asymetryczny 80/20Styl zachodniSzerokość 28 mmTwardość HRC 58-59Typ stali MBS-26Waga 116 g
Superwnetrze.pl
Поскаржитись
349 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro BWH Boning 160mm [14071]

Empik.com
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
342 zł
Перейти в магазин

Masahiro Nóż BWH Boning 160 mm

podpierzyna.com
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
349 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro Bwh Boning 160mm [14071]

ostry-sklep.pl
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
349 zł
Перейти в магазин

Динаміка цін на MASAHIRO BWH 14071

Серія MASAHIRO BWH
РекомендуємоПорівняти в таблиці →
Каталог
  /  
Кухонні ножі
  /  
MASAHIRO
  /  
Кухонний ніж MASAHIRO BWH 14071