Каталог   /   Дім і ремонт   /   Посуд і приладдя   /   Ножі й столове приладдя   /   Кухонні ножі   /   MASAHIRO

Кухонний ніж MASAHIRO MSC 11051

Фото - Кухонний ніж MASAHIRO MSC 11051
Фото 6
Як купити
від 264 до 370 zł
Порівняти ціни 6 →
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Amazon.pl  →
 370 zł 
Zabudowa-agd.pl  →
 269 zł
Superwnetrze.pl  →
 269 zł 
Morele.net  →
 269 zł
Empik.com  →
 264 zł 
ostry-sklep.pl  →
 269 zł
в списокмої списки
MASAHIRO MSC 11051
MSC
Колір
Тип
сантоку
Матеріал леза
сталь
Марка сталі
MBS-26
Матеріал рукояті
пластик
Тип пластику
Pakkawood
Довжина леза
16.5 см
Товщина леза
1.8 мм
Твердість
59 HRC
Країна походження бренду
Японія
Офіційний сайт
masahiro.pl
Дата додавання на E-Katalog
березень 2024
Інформація в описі моделі носить довідковий характер.
Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару
Каталог MASAHIRO 2026 - новинки, хіти продажів і найактуальніші моделі MASAHIRO.
Як вибрати якісний кухонний ніжРозбираємося, що необхідно врахувати при виборі кухонного ножа, щоб він був зручний і прослужив якомога довше.

Купити MASAHIRO MSC 11051

Усі ціни 6 →
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.

238 013 Masahiro MSC MS-300 Santoku Art 11051 4423ai import z Japonii

Amazon.pl
Поскаржитись
370 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro MSC Santoku 165mm [11051]

Nóż Santoku Masahiro MSC 165 mm stal MBS-26 przeznaczony jest do uniwersalnej pracy kuchennej — ostrze 165 mm wykonano ze sta... щеli MBS-26 hartowanej do 58–59 HRC. Asymetryczny szlif 80/20 daje krawędź tnącą o 35% cieńszą niż przy ostrzeniu symetrycznym, co zmniejsza opór przy krojeniu warzyw, mięsa i ryb. Materiał i wykonanie Stal MBS-26 to molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa stal nierdzewna o zawartości węgla 0,85–1,00% i chromu 13–15%, z dodatkiem molibdenu, manganu i wanadu. Trójstopniowy proces obróbki cieplnej — hartowanie, chłodzenie kriogeniczne i odpuszczanie — daje twardość 58–59 HRC. Ostrze długo utrzymuje agresywną krawędź tnącą bez częstego ostrzenia, a jednocześnie pozostaje odporne na korozję — nie zmienia koloru ani zapachu w kontakcie z kwaśnymi produktami. Szlif asymetryczny 80/20 oznacza, że fazowanie krawędzi rozłożone jest w proporcji 80% po jednej stronie i 20% po drugiej. Wynikiem jest krawędź o 35% cieńsza niż przy szlifie symetrycznym, co przekłada się na mniejszy opór przy cięciu. Wykończenie klingi w stylu migaki daje gładką, polerowaną powierzchnię, z której łatwo ześlizgują się krojone produkty. Rękojeść z drewna pakkawood — stabilizowanego pod ciśnieniem i żywicą — jest odporna na wilgoć i nie chłonie zapachów, a jej ergonomiczny profil w stylu zachodnim (yo) zapewnia pewny chwyt zarówno przy cięciu pinch grip, jak i przy uchwycie pełnym. Charakterystyka serii MSC Seria MSC powstała z myślą o użytkownikach domowych, którzy potrzebują kompaktowego zestawu noży do codziennej pracy. W ofercie nie znajdzie się tu wielu specjalistycznych kształtów — seria obejmuje najczęściej wykorzystywane formaty: nóż szefa kuchni, santoku, nóż uniwersalny i nakiri. Konstrukcyjnie noże MSC dzielą ze wszystkimi seriami Masahiro stal MBS-26 i trójstopniowy proces hartowania, ale wyróżniają się rękojeścią z pakkawood, która nadaje im cieplejszy charakter niż syntetyczne uchwyty z POM stosowane np. w serii MV-H. Zastosowanie Japońska nazwa „santoku" oznacza „trzy cnoty" i nawiązuje do trzech technik, w których ten format się wyróżnia: krojenie w plastry, krojenie w kostkę i siekanie. Szerokie ostrze 48 mm sprawdza się jako łopatka do przenoszenia pokrojonych składników z deski do garnka. Przy długości 165 mm nóż daje pełną kontrolę nad średniej wielkości warzywami — cebulą, marchewką, papryką — a także nad mięsem drobiowym bez kości i filetami rybymi. Santoku to nóż uniwersalny , który w kuchni domowej może zastąpić zachodni nóż szefa kuchni — krótsze ostrze i lżejsza konstrukcja (113 g) zmniejszają zmęczenie nadgarstka przy dłuższej pracy. Jeśli preferujesz klasyczny japoński format santoku , MSC oferuje go w rozmiarze optymalnym do większości zadań na domowej desce. Dane techniczne Typ stali: MBS-26 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: drewno
Zabudowa-agd.pl
Поскаржитись
269 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro MSC Santoku 165mm [11051] OM-11051

Santoku to tradycyjny japoński nóż, który często jest określany odpowiednikiem zachodniego noża szefa kuchni. Japońska nazwa... щеtego bardzo popularnego noża oznacza "trzy zalety" czy też "trzy cnoty". Nawiązuje to do faktu, iż nóż ten, którego charakterystyczny wygląd przypominający połączenie noża szefa kuchni z tasakiem bardzo dobrze nadaje się do krojenia w plastry, kostkę i siekania. Masahiro MSC to noże pomyślane o użytkownikach domowych. Nie znajdziemy tutaj wielu specjalistycznych noży o przeróżnych kształtach. Znajdziemy za to niezbędne i najczęściej wykorzystywane noże do pracy w domowej kuchni: nóż szefa kuchni, santoku oraz mały nóż uniwersalny. W ofercie jest również tradycyjny japoński nóż do krojenia warzyw - nakiri. Stal MBS-26, która została użyta do produkcji noży z tej serii, jest wyjątkowym stopem węgla (0,85-1,00%), chromu (13-15%) oraz molibdenu, manganu i wanadu. Materiał ten zawdzięcza swoje wyjątkowe właściwości specjalnej obróbce cieplnej. Sekret trójstopniowego procesu składającego się z hartowania, chłodzenia w bardzo niskiej temperaturze oraz odpuszczania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC znany jest tylko właścicielowi firmy - rodzinie Hattori. Otrzymana w ten sposób stal pozwala się zaostrzyć do niespotykanego poziomu ostrości a utrzymywanie dużej agresywności krawędzi tnącej przez bardzo długi okres czasu jest cechą charakterystyczną noży Masahiro, uznaną przez użytkowników na całym świecie. MBS-26 należy do grupy tzw. stali nierdzewnych, nie reaguje w kontakcie z kwaśnymi produktami zamianą koloru czy zapachu. Utrzymanie noży z tego stopu w nienagannym połyskującym stanie nie stanowi żadnego problemu. Wystarcza zwykłe mycie w letniej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Należy tylko pamiętać aby po myciu wytrzeć nóż do sucha.Rękojeść wykonana z drewna pakkawood została perfekcyjnie wyprofilowana i wykończona sprawiając, że trzymany nóż wydaję się być naturalnym przedłużeniem ręki a praca staje się łatwa i bardzo przyjemna. Typ stali:MBS-26HRC:58-59Materiał rękojeści: drewno pakkawoodSposób ostrzenia:dwustronny, asymetryczny 80/20Wymiary:Długość całkowita (A):287 mmDługość ostrza (B):166 mmSzerokość (C):48 mmGrubość (D):1.8 mmWaga:113 g Przydatne informacje:Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.Po umyciu wytrzyj nóż do sucha. długość całkowita 28,7 cmDługość ostrza 16,6 cmgrubość 1,8
Superwnetrze.pl
Поскаржитись
269 zł
Перейти в магазин

Masahiro Nóż MSC Santoku 165mm [11051] uniwersalny

Morele.net
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
269 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro MSC Santoku 165mm [11051]

Empik.com
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
264 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro Msc Santoku 165mm [11051] uniwersalny

ostry-sklep.pl
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
269 zł
Перейти в магазин

Динаміка цін на MASAHIRO MSC 11051

Серія MASAHIRO MSC
РекомендуємоПорівняти в таблиці →
Каталог
  /  
Кухонні ножі
  /  
MASAHIRO
  /  
Кухонний ніж MASAHIRO MSC 11051