Name: MASAHIRO BWH 14079
Brand: MASAHIRO
Price: 588.1666870117188 PLN
Availability: InStock

Купити MASAHIRO BWH 14079

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.


	Nóż Masahiro Bwh Santoku Dimple 175mm [14079] Nóż Masahiro BWH Santoku Dimple 175mm [14079] Masahiro BWH Santoku o długości ostrza 175 mm to tradycyjny japońs... щеki nóż, który często jest określany odpowiednikiem zachodniego noża szefa kuchni. Japońska nazwa tego bardzo popularnego noża oznacza "trzy zalety" czy też "trzy cnoty". Nawiązuje to do faktu, iż nóż ten, którego charakterystyczny wygląd przypominający połączenie noża szefa kuchni z tasakiem bardzo dobrze nadaje się do krojenia mięsa, ryb i warzyw. Wersja Dimple oznacza obustronne żłobienia klingi, które zapobiegają przywieraniu krojonych produktów do noża. BWH to seria noży wykonana na wzór linii MV-H. Zastosowano tu również molibdenowo-wanadową, wysokowęglową, nierdzewną stal MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości. ; Rękojeść została wykonana z drewna o nazwie Black Pakkawood, którego liczne warstwy zostały pod dużym ciśnieniem i w wysokiej temperaturze sprasowane w jednolity, bardzo trwały, odporny na wilgoć i wodę materiał. Drewniany uchwyt z powłoką antybakteryjną jest łatwy w pielęgnacji niczym plastik, został zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami. Noże z tej serii są ostrzone z dwóch stron lecz w przeciwieństwie do większości zachodnich producentów, Masahiro 0;ostrzy je asymetrycznie 80/20. Oznacza to, że krawędź tnąca przesunięta jest na jedną ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowania asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stosunku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co znacznie ostrzejsza.   Typ stali: MBS-26 HRC: 58-59 Materiał rękojeści: ; drewno black pakkawood Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 296 mm Długość ostrza (B): 175 mm Szerokość (C): 47 mm Grubość (D): 2.0 mm Waga: 150 g Przydatne informacje: - Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością. - Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej). - Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze. - Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia. - Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą. - Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. - Po umyciu wytrzyj nóż do sucha. - Przechowuj nóż na belce magnetycznej lub w specjalnym bloku na noże. Allegro Доставка: по Польщі Поскаржитись		608 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż Masahiro BWH Santoku Dimple 175mm [14079] uniwersalny Morele.net Доставка: по Польщі Поскаржитись		579 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro BWH Santoku Dimple 175mm [14079] Seria noży marki Masahiro z autorskiej stali MBS-26 zahartowanej do 59 HRC. Noże ostrzone asymetrycznie, o ekstremalnej agres... щеywności. Czarna rękojeść z drewna Pakka w europejskim stylu. Szeroki wybór: od noży Szefa po specjalistyczne ostrza do carvingu. Zabudowa-agd.pl Поскаржитись		579 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro Bwh Santoku Dimple 175mm [14079] uniwersalny Nóż Masahiro BWH Santoku Dimple 175mm [14079] Masahiro Masahiro BWH Santoku o długości ostrza 175mm to tradycyjny japoński... щеnóż, który często jest określany odpowiednikiem zachodniego noża szefa kuchni. Japońska nazwa tego bardzo popularnego noża oznacza "trzy zalety" czy też "trzy cnoty". Nawiązuje to do faktu, iż nóż ten, którego charakterystyczny wygląd przypominający połączenie noża szefa kuchni z tasakiem bardzo dobrze nadaje się do krojenia mięsa, ryb i warzyw. Wersja Dimple oznacza obustronne żłobienia klingi, które zapobiegają przywieraniu krojonych produktów do noża. BWH to seria noży wykonana na wzór linii MV-H. Zastosowano tu również molibdenowo-wanadową, wysokowęglową, nierdzewną stal MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości. ; Rękojeść została wykonana z drewna o nazwie Black Pakkawood, którego liczne warstwy zostały pod dużym ciśnieniem i w wysokiej temperaturze sprasowane w jednolity, bardzo trwały, odporny na wilgoć i wodę materiał. Drewniany uchwyt z powłoką antybakteryjną jest łatwy w pielęgnacji niczym plastik, został zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami. Noże z tej serii są ostrzone z dwóch stron lecz w przeciwieństwie do większości zachodnich producentów, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. Oznacza to, że krawędź tnąca przesunięta jest na jedną ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowania asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stosunku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co znacznie ostrzejsza. Przydatne informacje: - Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością. - Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej). - Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze. - Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia. - Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą. - Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. - Po umyciu wytrzyj nóż do sucha. - Przechowuj nóż na belce magnetycznej lub w specjalnym bloku na noże. Typ stali: MBS-26 HRC: 58-59 Materiał rękojeści: ; drewno black pakkawood Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 296 mm Długość ostrza (B): 175 mm Szerokość (C): 47 mm Grubość (D): 2.0 mm Waga: 150 g - Kod producenta: 14079 Allegro Доставка: по Польщі Поскаржитись		579 zł Перейти в магазин

	Japoński nóż Santoku 175 mm ze szlifem kulowym Masahiro Bwh Japoński nóż Santoku 175 mm ze szlifem kulowym Masahiro BWH Noże z serii BWH wykonane zostały na wzór linii MV-H z wysokow... щеęglowej stali molibdenowo-wanadowej MBS-26 opatentowanej przez Masahiro. W trójstopniowym procesie hartowania, obróbce w temperaturze poniżej zera i odpuszczaniu stal ta osiąga twardość 58-59º w skali Rockwella. Ostrze jest wykuwane z jednego kawałka nierdzewnej stali z wykorzystaniem tradycyjnej japońskiej metody honyaki. W procesie hartowania różnicowego otrzymuje się sprężystą klingę i twardą, ostrą krawędź tnącą. Termin ten opisuje popularne nierdzewne ostrza wykonane w konstrukcji monosteel w Japonii oraz wykonane w podobnej technice noże zachodnie. Masahiro MV ostrzone są dwustronnie jednak szlif jest asymetryczny 80/20. Oznacz to, że 80 procent krawędzi szlifowane jest po prawej stronie ostrza, a 20 procent po lewej. Ta asymetria krawędzi wywodzi się ze sposobu ostrzenia tradycyjnych japońskich noży o szlifie jednostronnym kataba (Yanagiba, Deba i Usuba). Konstrukcja ta zapewnia doskonałe ostrze o płynniejszej pracy, wywierając nacisk na cięty przedmiot, a nie na palce dłoni, w której trzymasz produkt. Nóż wykonano w konstrukcji full tang. Okładziny z barwionego na czarno Pakkawood, prasowanego drewna klejonego pod wysokim ciśnieniem żywicą epoksydową zamocowano do trzpienia trzema nitami. Taki uchwyt cechuje bardzo duża odporność na warunki zewnętrzne - temperaturę i wilgoć. Japoński nóż Santoku jest nożem ogólnego zastosowania, to nóż japońskiego szefa kuchni. Kształtem przypomina zachodnie noże szefa kuchni lub japońskie Gyuto lecz jest cieńszy, krótszy i ma mniejszą krzywiznę ostrza. Ostrze wystaje dużo poniżej rączki pozostawiając miejsce na palce co ułatwia krojenie i siekanie. Santoku są bardzo dobrze wyważone, a ich uniwersalność sprawia, że są coraz bardziej popularną formą noża. Jego nazwa oznacza „trzy cnoty” gdyż doskonale sprawdza się podczas krojenia mięsa, ryb lub warzyw. Zastosowany na ostrzu szlif kulowy ułatwia krojenie, gdyż materiał nie przywiera do noża. - Długość ostrza: 175 mm - Długość całkowita: 296 mm - Szerokość: 47 mm - Grubość: 2 mm - Waga: 150 g - Stal molibdenowo-wanadowa (MBS-26) - HRC 59 (+/-1) - Nierdzewny - Zaostrzony: dwustronny, asymetryczny 80/20 - Uchwyt: Black Pakkawood - Myć ręcznie Made in Japan [9100797] Allegro Доставка: по Польщі Поскаржитись		576 zł Перейти в магазин

Серія MASAHIRO BWH

MASAHIRO BWH 11077

від 258 zł

для хліба, лезо: 24 см, сталь, з зубцями, full tang, рукоять: дерево

MASAHIRO BWH 14004

від 349 zł

універсальний, лезо: 15 см, сталь, full tang, рукоять: дерево

MASAHIRO BWH 14001

від 258 zł

для очищення, лезо: 9 см, сталь, full tang, рукоять: дерево

MASAHIRO BWH 14062

від 479 zł

розділювальний, лезо: 20 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14072

від 427 zł

обваловувальний, лезо: 16 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14071

від 379 zł

обваловувальний, лезо: 16 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14079

від 576 zł

сантоку, лезо: 17.5 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14002

від 299 zł

універсальний, лезо: 12 см, сталь, рукоять: дерево

MASAHIRO BWH 14080

від 579 zł

кухарський, лезо: 18 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14092

від 749 zł

топірець, лезо: 15 см, сталь, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14017

від 599 zł

розділювальний, лезо: 24 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14093

від 849 zł

топірець, лезо: 18 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14038

від 349 zł

універсальний, лезо: 15 см, сталь, з зубцями, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14091

від 698 zł

топірець, лезо: 12 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14041

від 458 zł

кухарський, лезо: 21 см, сталь, з зубцями, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14011

від 449 zł

кухарський, лезо: 21 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14040

від 399 zł

кухарський, лезо: 18 см, сталь, з зубцями, full tang, рукоять: пластик

Кухонний ніж MASAHIRO BWH 14079

Купити MASAHIRO BWH 14079

Nóż Masahiro Bwh Santoku Dimple 175mm [14079]

Masahiro Nóż Masahiro BWH Santoku Dimple 175mm [14079] uniwersalny

Nóż Masahiro BWH Santoku Dimple 175mm [14079]

Nóż Masahiro Bwh Santoku Dimple 175mm [14079] uniwersalny

Japoński nóż Santoku 175 mm ze szlifem kulowym Masahiro Bwh

Динаміка цін на MASAHIRO BWH 14079