Nóż kuchenny Suncraft Retro GS-01

Nóż kuchenny Suncraft SENZO RETRO Utility 120 mmSpecjalista od prac drobnych i tych nieco bardziej skomplikowanych, przydaje się tam, gdzie potrzeba krótkiego, ostrego ostrza. Uniwersalny nóż kuchenny Suncraft SENZO RETRO Utility 120 mm, przypomina z wyglądu nóż szefa kuchni. Faktycznie jest jego pomniejszoną wersją a jak sama nazwa wskazuje, nóż t... więcejen ma niemal nieograniczone zastosowania.Przeznaczenie:siekaniekrojeniekrojenie w kostkęplastrowanie Seria noży RETRO marki Suncraft to 3 warstwy skutego metalu, gdzie rdzeń stanowi stal GIN-SAN SILVER 3. Ostrze zostało zahartowane do twardości 60 HRC. Połowa klingi pozostała surowa, bez polerowania, co nadało stali charakterystycznego postarzonego wyglądu. Na krawędzi ostrza jest widoczna pofalowana linia nawiązująca wyglądem do samurajskich mieczy.   Rękojeść została wykonana z drewna Wenge. Oktagonalny kształt i charakterystyczne ścięte zakończenie nadają jej typowego japońskiego wyglądu. Jasny, brązowy kolor drewna z ciemnymi, czekoladowymi paskami nadaje rękojeści starodawnego charakteru. Dane techniczne:Ostrze - 3-warstwowa stal,  rdzeń ze stali GIN-SAN SILVER 3 Twardość - 60 HRCDługość całkowita - 232 mmDługość ostrza - 120 mmSzerokość ostrza - 22 mmGrubość ostrza - 2.3 mmRękojeść - drewno WengeSposób ostrzenia: szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 60 gKolekcja seria SENZO RETRORękojeść drewnianaStyl zachodniRodzaj noża uniwersalnySzerokość 22 mmGłębokość 2.3 mmWaga 0.06 kg