Кухонний ніж MASAHIRO MV-S 13604

Name: MASAHIRO MV-S 13604
Brand: MASAHIRO

Фото ₄

Як купити

від 589 до 629 zł

Порівняти ціни ₇ →

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.

Zabudowa-agd.pl →	589 zł	Superwnetrze.pl →	589 zł
Morele.net →	589 zł	podpierzyna.com →	589 zł
Empik.com →	589 zł	www.kaufland.pl →	609 zł
ostry-sklep.pl →	629 zł

MASAHIRO MV-S 13604

MV-S full tang

Колір
Тип	універсальний
Матеріал леза	сталь
Марка сталі	MBS-26
Матеріал рукояті	сталь
Довжина леза	15 см
Товщина леза	1.8 мм
Твердість	59 HRC
Full tang (підвищена міцність)
Країна походження бренду	Японія
Офіційний сайт	masahiro.pl
Дата додавання на E-Katalog	жовтень 2024

Інформація в описі моделі носить довідковий характер.
Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару
Каталог MASAHIRO 2026 - новинки, хіти продажів і найактуальніші моделі MASAHIRO.

Як вибрати якісний кухонний ніжРозбираємося, що необхідно врахувати при виборі кухонного ножа, щоб він був зручний і прослужив якомога довше.

Купити MASAHIRO MV-S 13604

Усі ціни 7 →

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.


	Nóż Masahiro MV-S Utility 150mm [13604] Nóż Utility Masahiro MV-S 150 mm stal MBS-26 przeznaczony jest do uniwersalnych prac kuchennych — ostrze 150 mm wykonano ze s... щеtali MBS-26 hartowanej do 58–59 HRC. Asymetryczny szlif 80/20 daje krawędź tnącą o 35% cieńszą niż przy ostrzeniu symetrycznym. Materiał i wykonanie Stal MBS-26 to molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa odmiana stali nierdzewnej. Trójstopniowy proces hartowania podnosi jej twardość do 58–59 HRC — ostrze długo utrzymuje krawędź bez częstego ostrzenia, a jednocześnie nie jest kruche przy standardowych pracach kuchennych. Szlif asymetryczny 80/20 oznacza, że fazowanie krawędzi rozłożone jest w proporcji 80% po jednej stronie i 20% po drugiej, co daje krawędź o 35% cieńszą niż przy szlifie symetrycznym i przekłada się na wyraźnie mniejszy opór przy cięciu. Rękojeść wykonana jest ze stali nierdzewnej — materiał ma właściwości antybakteryjne i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Specjalne perforacje na trzonku zwiększają pewność chwytu, a zintegrowana konstrukcja rękojeści z głownią (pełny tang) zapewnia wyjątkową trwałość mechaniczną. Charakterystyka serii MV-S Seria Masahiro MV przeznaczona jest do zachodnich technik kulinarnych, w których obok cięcia stosuje się też siekanie i skrobanie. Ostrza tej linii łączą japoński sposób ostrzenia (asymetryczny szlif 80/20) z sylwetką klingi dostosowaną do europejskich nawyków pracy. W odróżnieniu od serii MV-H wyposażonej w rękojeść z POM, seria MV-S wyróżnia się stalową rękojeścią zintegrowaną z ostrzem — jest to konstrukcja jednorodna, bez nitów ani bolstera. Grubość ostrza 1,8 mm zapewnia wystarczającą odporność na boczne obciążenia przy codziennej pracy. Zastosowanie Format 150 mm plasuje ten nóż między małym Paringiem a pełnowymiarowym Gyuto — sprawdza się wszędzie tam, gdzie nóż szefa kuchni jest zbyt duży i nieporęczny. Codzienne zadania obejmują krojenie wędlin, serów i warzyw średniej wielkości (cukinia, ogórek, papryka), filetowanie małych ryb, a także precyzyjne prace wykończeniowe jak obieranie cytrusów ze skórki białej czy trybowanie małych kawałków mięsa drobiowego. Długość ostrza daje dość miejsca, by pracować wygodnie na desce, a mimo to pozwala na pełną kontrolę nad cięciem. To nóż zarówno dla kucharza domowego, który chce mieć jedno sprawne narzędzie do wielu codziennych zadań, jak i dla profesjonalisty potrzebującego zwrotnego noża do szybkiej pracy poza główną deską. Dane techniczne Typ stali: MBS-26 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: stal nierdzewna Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 270 mm Długość ostrza (B): 155 mm Szerokość (C): 31 mm Grubość (D): 1,8 mm Waga: 91 g Dla kogo Nóż jest odpowiedni dla kucharza domowego, który szuka jednego wszechstronnego narzędzia do krojenia, filetowania i prac Zabudowa-agd.pl Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro MV-S Utility 150mm [13604] OM-13604 Uniwersalny nóż Masahiro MV-S Utility o ostrzu długości 150 mm jest mniejszą wersja noża szefa kuchni. Jego wszechstronne zas... щеtosowanie, sprawdzające się wszędzie tam gdzie nóż szefa jest za duży, czynią go niezbędnym elementem wyposażenia kuchni. Noże z serii MV-S wykonane zostały z molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości. Charakterystyczna rękojeść wykonana z wysokogatunkowej, nierdzewnej stali posiada właściwości antybakteryjne i jest bardzo łatwa w czyszczeniu. Specjalne perforacje na rączce sprawiają, że chwyt jest niezwykle pewny, zapewniający doskonałą kontrolę nad ostrzem. Zintegrowana rękojeść z głownią jest bardzo mocną i trwałą konstrukcją o niesamowitym wyglądzie. Noże z tej serii są ostrzone z dwóch stron lecz w przeciwieństwie do większości zachodnich producentów, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. Oznacza to, że krawędź tnąca przesunięta jest na jedną ze stron osi noża. Korzyści z zastosowania asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stosunku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co znacznie ostrzejsza. Typ stali:MBS-26HRC:58-59Materiał rękojeści: stal nierdzewnaSposób ostrzenia:dwustronny, asymetryczny 80/20Wymiary:Długość całkowita (A):270 mmDługość ostrza (B):155 mmSzerokość (C):31 mmGrubość (D):1.8 mmWaga:91 g Przydatne informacje:Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.Po umyciu wytrzyj nóż do sucha. długość całkowita 27 cmDługość ostrza 15,5 cmgrubość 1,8 mmMateriał stal molibdenowo-wanadowa wysokowęglowa nierdzewna MBS-26 stal nierdzewnaMateriał ostrza stal molibdenowo-wanadowa wysokowęglowa nierdzewna MBS-26Materiał rękojeści Stal nierdzewnaRękojeść metalowaRodzaj noża uniwersalnySeria MV-SSposób ostrzenia dwustronny asymetryczny 80/20Styl zachodniSzerokość 31 mmTwardość 58-59 HRCTyp stali MBS-26Waga 91 g Superwnetrze.pl Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż Masahiro MV-S Utility 150mm [13604] uniwersalny Morele.net Доставка: по Польщі Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż MV-S Utility 150 mm podpierzyna.com Доставка: по Польщі Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro MV-S Utility 150mm [13604] Empik.com Доставка: по Польщі Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

	Masahiro nóż Utility 150mm 13604 www.kaufland.pl Доставка: по Польщі Поскаржитись		609 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro Mv-s Utility 150mm [13604] ostry-sklep.pl Доставка: по Польщі Поскаржитись		629 zł Перейти в магазин

Серія MASAHIRO MV-S

MASAHIRO MV-S 13602

від 569 zł

універсальний, лезо: 12 см, сталь, full tang, рукоять: сталь

MASAHIRO MV-S 13623

від 819 zł

сантоку, лезо: 17.5 см, сталь, full tang, рукоять: сталь

MASAHIRO MV-S 13604

від 589 zł

універсальний, лезо: 15 см, сталь, full tang, рукоять: сталь

MASAHIRO MV-S 13610

від 819 zł

кухарський, лезо: 18 см, сталь, full tang, рукоять: сталь

MASAHIRO MV-S 13611

від 871 zł

кухарський, лезо: 21 см, сталь, full tang, рукоять: сталь

Кухонний ніж MASAHIRO MV-S 13604

Купити MASAHIRO MV-S 13604

Nóż Masahiro MV-S Utility 150mm [13604]

Nóż Masahiro MV-S Utility 150mm [13604] OM-13604

Masahiro Nóż Masahiro MV-S Utility 150mm [13604] uniwersalny

Masahiro Nóż MV-S Utility 150 mm

Nóż Masahiro MV-S Utility 150mm [13604]

Masahiro nóż Utility 150mm 13604

Nóż Masahiro Mv-s Utility 150mm [13604]

Динаміка цін на MASAHIRO MV-S 13604