Кухонний ніж MASAHIRO MV-H 14917

Name: MASAHIRO MV-H 14917
Brand: MASAHIRO

Як купити

від 832 до 849 zł

Порівняти ціни ₆ →

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.

Zabudowa-agd.pl →	849 zł	Morele.net →	849 zł
Superwnetrze.pl →	849 zł	Empik.com →	832 zł
podpierzyna.com →	849 zł	ostry-sklep.pl →	849 zł

MASAHIRO MV-H 14917

MV-H

Тип	кухарський
Матеріал леза	сталь
Матеріал рукояті	пластик
Довжина леза	24 см
Дата додавання на E-Katalog	січень 2015

Інформація в описі моделі носить довідковий характер.
Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару
Каталог MASAHIRO 2026 - новинки, хіти продажів і найактуальніші моделі MASAHIRO.

Як вибрати якісний кухонний ніжРозбираємося, що необхідно врахувати при виборі кухонного ножа, щоб він був зручний і прослужив якомога довше.

Купити MASAHIRO MV-H 14917

Усі ціни 6 →

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.


	Nóż Masahiro MV-H Slicer 240mm [14917] Nóż Slicer Masahiro MV-H 240 mm stal MBS-26 przeznaczony jest do porcjowania — ostrze 243 mm wykonano ze stali MBS-26 hartowa... щеnej do 58–59 HRC. Asymetryczny szlif 80/20 daje krawędź tnącą o 35% cieńszą niż przy ostrzeniu symetrycznym. Materiał i wykonanie Stal MBS-26 to molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa odmiana stali nierdzewnej z rodziny VG-10. Trójstopniowy proces hartowania daje twardość 58–59 HRC — ostrze długo trzyma krawędź bez częstego ostrzenia, a jednocześnie nie jest kruche przy normalnym obciążeniu roboczym. Szlif asymetryczny 80/20 oznacza, że fazowanie krawędzi rozłożone jest w proporcji 80% po jednej stronie i 20% po drugiej. Wynikiem jest krawędź o 35% cieńsza niż przy szlifie symetrycznym, co bezpośrednio przekłada się na mniejszy opór przy plastrowania. Rękojeść wykonana z polioksymetylenu (POM) nie chłonie wilgoci ani zapachów i wykazuje właściwości antybakteryjne. Uchwyt mocowany jest trzema nitami, a między rękojeścią a ostrzem zastosowano metalowy bolster zwiększający sztywność połączenia. Charakterystyka serii MV-H Seria Masahiro MV-H powstała z myślą o kucharzach używających zachodnich technik kulinarnych — obok cięcia stosuje się tu również siekanie. W porównaniu z klasycznymi japońskimi klingami ostrza MV-H są nieco grubsze i bardziej wytrzymałe na boczne obciążenia. Producent — firma Masahiro z Seki, japońskiego centrum wytwarzania noży, działająca od 1932 roku — ostrzy te noże asymetrycznie, co odróżnia je od większości zachodnich odpowiedników. Zastosowanie Długie, smukłe ostrze 243 mm pozwala ciąć pieczony drób, całe ryby czy duże kawały pieczonego mięsa jednym płynnym ruchem — bez szarpania i z zachowaniem równych, cienkich plastrów. Pełna długość krawędzi tnącej wchodzi w produkt na całej szerokości, co minimalizuje zniekształcenie struktury podczas krojenia delikatnych dań głównych. Nóż sprawdza się też przy filetowaniu, gdy zależy nam na kontrolowanym, długim cięciu wzdłuż ości. Jeśli porcjujesz bardzo twarde lub duże elementy wymagające większej siły, warto rozważyć noże do krojenia o grubszym grzbiecie — slicer 240 mm z ostrzem 2,5 mm nie jest przeznaczony do pracy z kościami ani mrożonkami. Dane techniczne Typ stali: MBS-26 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: POM (polyacetal) Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 365 mm Długość ostrza (B): 243 mm Szerokość (C): 38 mm Grubość (D): 2,5 mm Waga: 174 g Dla kogo Nóż jest odpowiedni dla kucharza domowego regularnie porcjującego pieczone mięsa lub ryby, który chce uzyskać równe plastry bez wielokrotnych ruchów cięcia. Dla profesjonalisty kluczowa będzie twardość 58–59 HRC — ostrze utrzymuje krawędź przez długie sesje serwisu bez przerwy na Zabudowa-agd.pl Поскаржитись		849 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż MV-H Slicer 240mm [14917] uniwersalny Morele.net Доставка: по Польщі Поскаржитись		849 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro MV-H Slicer 240mm [14917] OM-14917 Nóż Masahiro MV-H Slicer - Profesjonalizm w Każdym CięciuPrzedstawiamy Nóż Masahiro MV-H Slicer o długości ostrza 240mm, któr... щеy jest synonimem precyzji i profesjonalizmu w kuchni. To narzędzie zostało stworzone z myślą o wymagających kucharzach, którzy oczekują doskonałej jakości i niezawodności.Nóż Masahiro MV-H Slicer o długości ostrza 240mm.Stal szlachetna 440 o twardości 58/59 HRCErgonomiczna, pozbawiona nitów rękojeść noża.Dzięki higienicznej konstrukcji trzonka, noże MV-H są łatwe do mycia.Idealny do krojenia mięsa.Seria MV-H Superwnetrze.pl Поскаржитись		849 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro MV-H Slicer 240mm [14917] Empik.com Доставка: по Польщі Поскаржитись		832 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż MV-H Slicer 240 mm podpierzyna.com Доставка: по Польщі Поскаржитись		849 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro Mv-h Slicer 240mm [14917] ostry-sklep.pl Доставка: по Польщі Поскаржитись		849 zł Перейти в магазин

Серія MASAHIRO MV-H

MASAHIRO MV-H 14961

від 665 zł

розділювальний, лезо: 20 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO MV-H 14962

від 789 zł

розділювальний, лезо: 20 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO MV-H 14911

від 705 zł

кухарський, лезо: 21 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO MV-H 14901

від 391 zł

для очищення, лезо: 9 см, сталь, рукоять: пластик

MASAHIRO MV-H 14981

від 849 zł

кухарський, лезо: 21 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO MV-H 14972

від 558 zł

обваловувальний, лезо: 16 см, сталь, рукоять: пластик

MASAHIRO MV-H 14971

від 519 zł

обваловувальний, лезо: 16 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO MV-H 14923

від 658 zł

сантоку, лезо: 18 см, сталь, рукоять: пластик

MASAHIRO MV-H 14917

від 832 zł

кухарський, лезо: 24 см, сталь, рукоять: пластик

MASAHIRO MV-H 14951

від 719 zł

для хліба, лезо: 24 см, сталь, з зубцями, рукоять: пластик

Кухонний ніж MASAHIRO MV-H 14917

Купити MASAHIRO MV-H 14917

Nóż Masahiro MV-H Slicer 240mm [14917]

Masahiro Nóż MV-H Slicer 240mm [14917] uniwersalny

Nóż Masahiro MV-H Slicer 240mm [14917] OM-14917

Nóż Masahiro MV-H Slicer 240mm [14917]

Masahiro Nóż MV-H Slicer 240 mm

Nóż Masahiro Mv-h Slicer 240mm [14917]

Динаміка цін на MASAHIRO MV-H 14917