Кухонний ніж MASAHIRO MS-8 10004

Name: MASAHIRO MS-8 10004
Brand: MASAHIRO

Фото ₄

Як купити

від 379 до 439 zł

Порівняти ціни ₆ →

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.

Zabudowa-agd.pl →	379 zł	Superwnetrze.pl →	379 zł
Morele.net →	379 zł	podpierzyna.com →	379 zł
Empik.com →	379 zł	ostry-sklep.pl →	439 zł

MASAHIRO MS-8 10004

MS 8

Колір
Тип	для риби/суші / деба /
Матеріал леза	сталь
Марка сталі	VG-10
Матеріал рукояті	деревина
Довжина леза	13.5 см
Твердість	59 HRC
Країна походження бренду	Японія
Офіційний сайт	masahiro.pl
Дата додавання на E-Katalog	листопад 2024

Інформація в описі моделі носить довідковий характер.
Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару
Каталог MASAHIRO 2026 - новинки, хіти продажів і найактуальніші моделі MASAHIRO.

Як вибрати якісний кухонний ніжРозбираємося, що необхідно врахувати при виборі кухонного ножа, щоб він був зручний і прослужив якомога довше.

Купити MASAHIRO MS-8 10004

Усі ціни 6 →

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.


	Nóż Masahiro MS-8 Deba 135mm [10004] Nóż Deba Masahiro MS-8 135 mm stal AUS-8 przeznaczony jest do filetowania ryb i porcjowania mięsa — ostrze 135 mm wykonano ze... щеstali AUS-8. Jednostronny szlif i grubość klingi 4,0 mm pozwalają przecinać niewielkie ości i odcinać głowy ryb bez ryzyka uszkodzenia krawędzi tnącej. Materiał i wykonanie AUS-8 to molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa stal nierdzewna z rodziny VG-10. Trójstopniowy proces hartowania nadaje jej twardość 58–59 HRC — krawędź tnąca zachowuje ostrość przez długi czas, a jednocześnie pozostaje odporna na wykruszenia przy kontakcie z ościami i drobnymi kośćmi. Każde ostrze jest ręcznie wykańczane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem w zakładach w Seki. Szlif jednostronny (dla praworęcznych) tworzy krawędź o mniejszym kącie natarcia po stronie roboczej — nóż prowadzi się wzdłuż kręgosłupa ryby z minimalnym oporem, a filet oddziela się czysto, bez strzępienia włókien. Klinga w stylu migaki ma gładką, polerowaną powierzchnię, która ułatwia odchodzenie krojonego materiału od ostrza. Rękojeść wa z jasnego drewna magnolii wzmocniona jest pierścieniem z tworzywa — magnolia jest lekka, nie ślizga się w mokrej dłoni i naturalnie odporna na wchłanianie zapachów ryb. Zastosowanie Deba 135 mm to format przeznaczony do pracy z rybami średniej wielkości — pstrąg, dorada, okoń morski. Grubość ostrza 4,0 mm pozwala odcinać głowy ryb i przecinać niewielkie ości bez ryzyka wykruszenia krawędzi, a jednostronny szlif daje kontrolę potrzebną przy filetowaniu wzdłuż kręgosłupa. Nóż sprawdza się również przy porcjowaniu drobiu — rozdzielanie stawów, odcinanie skrzydełek czy ćwiartkowanie. Noże Deba występują w rozmiarach od 120 mm do 300 mm — dłuższe wersje przeznaczone są do większych ryb, np. łososia czy tuńczyka. Jeśli głównym zadaniem jest wyłącznie filetowanie bez przecinania ości, warto rozważyć dedykowane noże do filetowania z cieńszą, elastyczną klingą. Dane techniczne Typ stali: AUS-8 HIGH CARBON HRC: 58–59 Materiał rękojeści: drewno magnoliowe Sposób ostrzenia: jednostronny dla praworęcznych Wymiary: Długość całkowita (A): 270 mm Długość ostrza (B): 140 mm Szerokość (C): 47 mm Grubość (D): 4,0 mm Waga: 135 g Dla kogo Nóż jest odpowiedni dla kucharza domowego, który regularnie przygotowuje całe ryby — filetowanie, odcinanie głów, porcjowanie — i potrzebuje narzędzia wytrzymałego na kontakt z ościami. Dla profesjonalisty pracującego na stanowisku rybnym deba 135 mm to format do ryb średniej wielkości; przy pracy z większymi gatunkami (łosoś, tuńczyk) właściwsza będzie deba 180–210 mm. Noże z serii MS-8 występują z dwoma różnymi logotypami — w alfabecie japońskim lub łacińskim. Różnica jest wyłącznie wizualna i nie wpływa na parametry ostrza ani stali. Pielęgnacja i użytkowanie Mycie: Zabudowa-agd.pl Поскаржитись		379 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro MS-8 Deba 135mm [10004] OM-10004 Deba to nóż w japońskim stylu używany głównie do krojenia ryb ale również i mięsa. Występują w bardzo wielu rozmiarach, od 12... ще0 mm do 300 mm. Krawędź tnąca jest bardzo wytrzymała, tak aby poradzić sobie z odcięciem głowy ryby czy przecięciem niewielkich ości. Nóż deba jest zaostrzony jednostronnie, z łatwością poradzi sobie podczas filetowania czy porcjowania. Noże z tej linii wykonane zostały z pochodnej VG-10, molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej AUS-8 HIGH CARBON, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości. Rękojeść została wykonana z charakterystyczną w Japonii dbałością o detale z jasnego magnoliowego drewna wzmocnionego pierścieniem z tworzywa.Uwaga! Noże z serii MS-8 występują z dwoma różnymi logotypami (napisy w alfabecie japońskim lub łacińskim). Typ stali:AUS-8 HIGH CARBONHRC:58-59Materiał rękojeści: drewno magnolioweSposób ostrzenia:jednostronneWymiary:Długość całkowita (A):270 mmDługość ostrza (B):140 mmSzerokość (C):47 mmGrubość (D):4.0 mmWaga:135 g Przydatne informacje:Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.Po umyciu wytrzyj nóż do sucha. długość całkowita 27 cmDługość ostrza 14 cmgrubość 4 mmMateriał Drewno magnoliowe AUS-8 High CarbonMateriał ostrza AUS-8 High CarbonMateriał rękojeści Drewno magnolioweRodzaj noża DebaSeria MS-8Sposób ostrzenia JednostronneStyl japońskiSzerokość 47 mmTwardość 58-59 HRCWaga 135 g Superwnetrze.pl Поскаржитись		379 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż Masahiro MS-8 Deba 135mm [10004] uniwersalny Morele.net Доставка: по Польщі Поскаржитись		379 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż MS-8 Deba 135 mm podpierzyna.com Доставка: по Польщі Поскаржитись		379 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro MS-8 Deba 135mm [10004] Empik.com Доставка: по Польщі Поскаржитись		379 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro MS-8 Deba 135mm [10004] ostry-sklep.pl Доставка: по Польщі Поскаржитись		439 zł Перейти в магазин

Кухонний ніж MASAHIRO MS-8 10004

Купити MASAHIRO MS-8 10004

Nóż Masahiro MS-8 Deba 135mm [10004]

Nóż Masahiro MS-8 Deba 135mm [10004] OM-10004

Masahiro Nóż Masahiro MS-8 Deba 135mm [10004] uniwersalny

Masahiro Nóż MS-8 Deba 135 mm

Nóż Masahiro MS-8 Deba 135mm [10004]

Nóż Masahiro MS-8 Deba 135mm [10004]

Динаміка цін на MASAHIRO MS-8 10004