Name: MASAHIRO Bessen 16218
Brand: MASAHIRO
Price: 589 PLN
Availability: InStock

Купити MASAHIRO Bessen 16218

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.


	Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 210mm [16218] Seria noży marki Masahiro przeznaczona dla pasjonatów i osób zawodowo zajmujących się sushi. Stal węglowa Ki-gami o twardości... щеdo 63 HRC. Noże ostrzone jednostronnie z rozgraniczeniem dla osób praworęcznych i leworęcznych. Rękojeść z drewna magnolii. Zabudowa-agd.pl Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 210mm [16218] uniwersalny Morele.net Доставка: по Польщі Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 210mm [16218] Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 210mm [16218] Masahiro Yanagiba o długości ostrza 210mm to nóż, którego długie i smukłe ostr... щеze, znajduje zastosowanie podczas krojenia bardzo cienkich plastrów czy filetowania ryb. W kuchni azjatyckiej Yanagiba jest najczęściej stosowana do przygotowywania sushi czy sashimi. Charakterystycznie dla tradycyjnych japońskich noży jest zaostrzony jednostronnie, umożliwiając precyzyjne, w pełni kontrolowane krojenie produktów, które z łatwością oddzielają się od noża, ukazując piękną i błyszczącą powierzchnię cięcia - istotny i ceniony szczegół w kuchni japońskiej. Yanagi w języku japońskim oznacza wierzba, a sama nazwa noża najpewniej odnosi się do długich i giętkich gałęzi tego drzewa. Najważniejsze cechy Yanagiby to: - długość - długie ostrze służy do cięcia tylko w jedną stronę ("do siebie") aby uniknąć zygzakowatych śladów po cięciu i pozostawić idealny przekrój, - grubość - ma bardzo cienkie ostrze aby umożliwić cięcie przy użyciu niewielkiej siły tak aby nie miażdżyć, rozbijać czy rozrywać krojonych produktów, - twardość i wytrzymałość - noże wykonane są z bardzo twardej a zarazem wytrzymałej stali pozwalającej na perfekcyjne zaostrzenie, - konstrukcja noża ma ułatwiać oddzielanie przekrojonych plastrów od płaszczyzny noża. Noże z tej serii zostały wykonane w duchu japońskiej tradycji i stylu, mającej swe korzenie setki lat temu, kiedy rzemieślnicy wykuwali najznakomitsze miecze samurajskie. Ostrza noży z serii Bessen zostały wykonane ze stali o wysokiej (1,1%) zawartości węgla, hartowanej do twardości 61-63 HRC. Jednostronnie zaostrzone przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem charakteryzują się niebywałą ostrością. Rękojeść została wykonana z charakterystyczną w Japonii dbałością o detale z jasnego magnoliowego drewna wzmocnionego pierścieniem z tworzywa. Tradycyjna kuchnia japońska w przeważającej mierze opiera się na rybach i warzywach, które są przygotowywane na rozmaite sposoby. Wymaga to wykorzystania specjalnie przeznaczonych do tego celów noży, które popularnie nazywamy nożami w stylu japońskim. Noże takie jak Deba, Yanagiba czy Usuba to narzędzia, które każdy mistrz sushi na pewno posiada. Przydatne informacje: - Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością. - Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej). - Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze. - Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia. - Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą. - Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. - Po umyciu wytrzyj nóż do sucha. Typ stali: Carbon Steel (Ki-gami No.2) HRC: 61-63 Allegro Доставка: по Польщі Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż Bessen Yanagiba 210 mm podpierzyna.com Доставка: по Польщі Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż Bessen Yanagiba 210mm [16218] scyzoryki.pl Доставка: по Польщі Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

	Masahiro nóż Bessen Yanagiba 210mm 16218 www.kaufland.pl Доставка: по Польщі Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 210mm [16218] Empik.com Доставка: по Польщі Поскаржитись		589 zł Перейти в магазин

Серія MASAHIRO BessenПорівняти в таблиці →

MASAHIRO Bessen 16238

від 549 zł

усуба, лезо: 16.5 см, сталь, рукоять: дерево

порівняти

MASAHIRO Bessen 16229

від 699 zł

для риби/суші, лезо: 24 см, сталь, рукоять: дерево

порівняти

MASAHIRO Bessen 16218

від 589 zł

для риби/суші, лезо: 21 см, сталь, рукоять: дерево

порівняти

MASAHIRO Bessen 16220

від 849 zł

для риби/суші, лезо: 27 см, сталь, рукоять: дерево

порівняти

MASAHIRO Bessen 16221

від 999 zł

для риби/суші, лезо: 30 см, сталь, рукоять: дерево

порівняти

MASAHIRO Bessen 16207

від 899 zł

сантоку, лезо: 18 см, сталь, рукоять: дерево

порівняти

MASAHIRO Bessen 16239

від 649 zł

усуба, лезо: 18 см, сталь, рукоять: дерево

порівняти

Кухонний ніж MASAHIRO Bessen 16218

Купити MASAHIRO Bessen 16218

Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 210mm [16218]

Masahiro Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 210mm [16218] uniwersalny

Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 210mm [16218]

Masahiro Nóż Bessen Yanagiba 210 mm

Masahiro Nóż Bessen Yanagiba 210mm [16218]

Masahiro nóż Bessen Yanagiba 210mm 16218

Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 210mm [16218]

Динаміка цін на MASAHIRO Bessen 16218