Каталог   /   Дім і ремонт   /   Посуд і приладдя   /   Ножі й столове приладдя   /   Кухонні ножі   /   MASAHIRO

Кухонний ніж MASAHIRO MSC 11052

Фото - Кухонний ніж MASAHIRO MSC 11052
Фото 7
Як купити
від 264 до 370 zł
Порівняти ціни 8 →
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Amazon.pl  →
 370 zł 
Zabudowa-agd.pl  →
 269 zł
Superwnetrze.pl  →
 269 zł 
Morele.net  →
 269 zł
Empik.com  →
 264 zł 
podpierzyna.com  →
 269 zł
www.kaufland.pl  →
 269 zł 
ostry-sklep.pl  →
 269 zł
в списокмої списки
MASAHIRO MSC 11052
MSC
Колір
Тип
кухарський
Матеріал леза
сталь
Марка сталі
MBS-26
Матеріал рукояті
пластик
Тип пластику
Pakkawood
Довжина леза
18 см
Товщина леза
1.8 мм
Твердість
59 HRC
Країна походження бренду
Японія
Офіційний сайт
masahiro.pl
Дата додавання на E-Katalog
червень 2024
Інформація в описі моделі носить довідковий характер.
Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару
Каталог MASAHIRO 2026 - новинки, хіти продажів і найактуальніші моделі MASAHIRO.
Як вибрати якісний кухонний ніжРозбираємося, що необхідно врахувати при виборі кухонного ножа, щоб він був зручний і прослужив якомога довше.

Купити MASAHIRO MSC 11052

Усі ціни 8 →
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.

Masahiro Ms-300 Gyutoknife 7 cali 180 mm 11052

Amazon.pl
Поскаржитись
370 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro MSC Chef 180mm [11052]

Nóż Gyuto Masahiro MSC 180 mm stal MBS-26 przeznaczony jest do uniwersalnej pracy kuchennej — ostrze 180 mm wykonano ze stali... щеMBS-26 hartowanej do 58–59 HRC. Asymetryczny szlif 80/20 daje krawędź tnącą o 35% cieńszą niż przy ostrzeniu symetrycznym, co zmniejsza opór przy cięciu warzyw, mięsa i ryb. Materiał i wykonanie Stal MBS-26 to molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa odmiana stali nierdzewnej zawierająca 0,85–1,00% węgla oraz 13–15% chromu z dodatkiem molibdenu, manganu i wanadu. Trójstopniowy proces obróbki cieplnej — hartowanie, chłodzenie kriogeniczne i odpuszczanie — daje twardość 58–59 HRC. Ostrze długo utrzymuje agresywną krawędź tnącą, a jednocześnie nie jest kruche przy codziennej pracy kuchennej. Stal nie reaguje z kwaśnymi produktami zmianą koloru ani zapachu. Szlif asymetryczny 80/20 oznacza, że fazowanie krawędzi rozłożone jest w proporcji 80% po jednej stronie i 20% po drugiej — wynikiem jest cieńsza krawędź o mniejszym oporze przy cięciu. Rękojeść z drewna pakkawood (drewno stabilizowane żywicą) jest odporna na wilgoć i nie chłonie zapachów. Profil uchwytu zapewnia pewny chwyt zarówno w małych, jak i dużych dłoniach, a wyważenie między ostrzem a rękojeścią umożliwia rytmiczny, kołyszący ruch na desce. Charakterystyka serii MSC Seria MSC zaprojektowana została z myślą o użytkownikach domowych. W ofercie znajdują się najczęściej wykorzystywane formaty noży: Gyuto (szefa kuchni), Santoku, nóż uniwersalny oraz tradycyjny japoński Nakiri do warzyw. Seria korzysta z tej samej stali MBS-26 i trójstopniowego procesu hartowania co profesjonalne linie Masahiro — różnica tkwi w węższym doborze kształtów, ograniczonym do narzędzi o codziennym zastosowaniu. Zastosowanie Format Gyuto wywodzi się z kuchni francuskiej i łączy funkcje krojenia, siekania oraz szatkowania w jednym nożu. Ostrze 180 mm pozwala kroić warzywa w plastry i kostkę (cebula, marchew, cukinia), szatkować zioła, porcjować mięso drobiowe i krojić filety rybne. Zakrzywiony profil klingi umożliwia kołyszący ruch na desce — technikę stosowaną przy szybkim siekaniu czosnku, pietruszki czy szczypiorku. Waga 109 g i grubość klingi 1,8 mm sprawiają, że nóż jest lekki i zwinny przy długich sesjach krojenia. Jeśli szukasz alternatywnych formatów noży szefa kuchni (Gyuto), w ofercie dostępne są również modele z innych serii Masahiro o odmiennej geometrii ostrza i materiałach rękojeści. Dane techniczne Typ stali: MBS-26 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: drewno pakkawood Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 303 mm Długość ostrza (B): 182 mm Szerokość (C): 44 mm Grubość (D): 1,8 mm Waga: 109 g Dla kogo Nóż jest odpowiedni przede wszystkim dla kucharza domowego, który potrzebuje jednego uniwersalnego narzędzia do większości codziennych zadań — od
Zabudowa-agd.pl
Поскаржитись
269 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro MSC Chef 180mm [11052] OM-11052

Jest to jeden z najczęściej wybieranych noży do kuchni, zarówno przez profesjonalnych kucharzy jak i amatorów. Charakterystyc... щеzny kształt noża, wywodzący się z kuchni francuskiej wykorzystywany jest do wielu zadań kuchennych a nazwa nóż szefa kuchni, podkreśla fakt, że jest to nieodzowne narzędzie każdego kucharza. Nóż jest bardzo lekki a rękojeść pewnie leży zarówno w małych jak i dużych dłoniach. Dzięki idealnemu wyważeniu pomiędzy ostrzem a rączką pozwala na rytmiczny, bardzo wydajny, kołyszący ruch na powierzchni podczas krojenia w plastry lub siekania różnych produktów. Masahiro MSC to noże pomyślane o użytkownikach domowych. Nie znajdziemy tutaj wielu specjalistycznych noży o przeróżnych kształtach. Znajdziemy za to niezbędne i najczęściej wykorzystywane noże do pracy w domowej kuchni: nóż szefa kuchni, santoku oraz mały nóż uniwersalny. W ofercie jest również tradycyjny japoński nóż do krojenia warzyw - nakiri. Stal MBS-26, która została użyta do produkcji noży z tej serii, jest wyjątkowym stopem węgla (0,85-1,00%), chromu (13-15%) oraz molibdenu, manganu i wanadu. Materiał ten zawdzięcza swoje wyjątkowe właściwości specjalnej obróbce cieplnej. Sekret trójstopniowego procesu składającego się z hartowania, chłodzenia w bardzo niskiej temperaturze oraz odpuszczania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC znany jest tylko właścicielowi firmy - rodzinie Hattori. Otrzymana w ten sposób stal pozwala się zaostrzyć do niespotykanego poziomu ostrości a utrzymywanie dużej agresywności krawędzi tnącej przez bardzo długi okres czasu jest cechą charakterystyczną noży Masahiro, uznaną przez użytkowników na całym świecie. MBS-26 należy do grupy tzw. stali nierdzewnych, nie reaguje w kontakcie z kwaśnymi produktami zamianą koloru czy zapachu. Utrzymanie noży z tego stopu w nienagannym połyskującym stanie nie stanowi żadnego problemu. Wystarcza zwykłe mycie w letniej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Należy tylko pamiętać aby po myciu wytrzeć nóż do sucha.Rękojeść wykonana z drewna pakkawood została perfekcyjnie wyprofilowana i wykończona sprawiając, że trzymany nóż wydaję się być naturalnym przedłużeniem ręki a praca staje się łatwa i bardzo przyjemna. Typ stali:MBS-26HRC:58-59Materiał rękojeści: drewno pakkawoodSposób ostrzenia:dwustronny, asymetryczny 80/20Wymiary:Długość całkowita (A):303 mmDługość ostrza (B):182 mmSzerokość (C):44 mmGrubość (D):1.8 mmWaga:109 g Przydatne informacje:Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.Nie należy myć noży
Superwnetrze.pl
Поскаржитись
269 zł
Перейти в магазин

Masahiro Nóż MSC Chef 180mm [11052] uniwersalny

Morele.net
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
269 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro MSC Chef 180mm [11052]

Empik.com
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
264 zł
Перейти в магазин
ще 3 пропозиції

Динаміка цін на MASAHIRO MSC 11052

Серія MASAHIRO MSC
РекомендуємоПорівняти в таблиці →
Каталог
  /  
Кухонні ножі
  /  
MASAHIRO
  /  
Кухонний ніж MASAHIRO MSC 11052