Каталог   /   Дім і ремонт   /   Посуд і приладдя   /   Ножі й столове приладдя   /   Кухонні ножі   /   MASAHIRO

Кухонний ніж MASAHIRO MSC 11061

Фото - Кухонний ніж MASAHIRO MSC 11061
Фото 8
Як купити
від 239 до 269 zł
Порівняти ціни 6 →
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Zabudowa-agd.pl  →
 239 zł 
Superwnetrze.pl  →
 239 zł
Morele.net  →
 239 zł 
podpierzyna.com  →
 239 zł
Empik.com  →
 239 zł 
ostry-sklep.pl  →
 269 zł
в списокмої списки
MASAHIRO MSC 11061
MSC
Колір
Тип
сантоку
Матеріал леза
сталь
Марка сталі
AUS-8
Матеріал рукояті
деревина
Порода дерева
палісандр
Довжина леза
16.7 см
Товщина леза
1.8 мм
Твердість
59 HRC
Країна походження бренду
Японія
Офіційний сайт
masahiro.pl
Дата додавання на E-Katalog
березень 2024
Інформація в описі моделі носить довідковий характер.
Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару
Каталог MASAHIRO 2026 - новинки, хіти продажів і найактуальніші моделі MASAHIRO.
Як вибрати якісний кухонний ніжРозбираємося, що необхідно врахувати при виборі кухонного ножа, щоб він був зручний і прослужив якомога довше.

Купити MASAHIRO MSC 11061

Усі ціни 6 →
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.

Nóż Masahiro MSC Santoku 165mm [11061]

Nóż Santoku Masahiro MSC 165 mm stal AUS-8 przeznaczony jest do uniwersalnej pracy kuchennej — krojenia mięsa, ryb i warzyw —... щеostrze 165 mm wykonano ze stali AUS-8. Asymetryczny szlif 80/20 daje krawędź tnącą o 35% cieńszą niż przy szlifie symetrycznym, co przekłada się na mniejszy opór przy cięciu. Materiał i wykonanie AUS-8 to chromowo-molibdenowo-wanadowa stal nierdzewna — nie reaguje z kwaśnymi produktami, nie zmienia koloru ani nie przekazuje zapachu na żywność. Trójstopniowy proces obróbki cieplnej — hartowanie, chłodzenie kriogeniczne i odpuszczanie — daje twardość 58–59 HRC. Ostrze długo utrzymuje agresywną krawędź tnącą bez częstego ostrzenia, a jednocześnie zachowuje odporność na wykruszenia przy codziennej pracy. Szlif asymetryczny 80/20 oznacza, że fazowanie krawędzi rozłożone jest w proporcji 80% po jednej stronie i 20% po drugiej — wynikiem jest cieńsza krawędź i mniejszy opór przy cięciu niż przy szlifie symetrycznym. Klinga w wykończeniu migaki ma gładką, polerowaną powierzchnię, która ułatwia poślizg produktu po ostrzu. Rękojeść z drewna różanego jest profilowana ergonomicznie i wykończona tak, by leżała pewnie w dłoni — drewno różane jest twarde, odporne na wilgoć i przyjemne w dotyku. Charakterystyka serii MSC Seria MSC została zaprojektowana z myślą o użytkownikach domowych. Gama obejmuje cztery najczęściej wykorzystywane formy noży: szefa kuchni, santoku, uniwersalny i nakiri — bez rozbudowanej oferty specjalistycznych kształtów. To podejście skupione na codziennych zadaniach kuchennych, gdzie liczy się solidna konstrukcja i niezawodność przy typowych technikach krojenia. Zastosowanie Santoku to japoński odpowiednik noża szefa kuchni — nazwa oznacza „trzy zalety" i odnosi się do trzech głównych grup produktów: mięsa, ryb i warzyw. Szerokie ostrze o długości 165 mm i szerokości 48 mm umożliwia krojenie warzyw metodą push-cut, precyzyjne plastrowanie łososia czy kurczaka, a także siekanie czosnku i ziół. Zaokrąglony czubek i płaski profil klingi sprzyjają pracy na desce — ostrze utrzymuje pełny kontakt z powierzchnią przy technice kołysania. Jeśli poszukujesz noża santoku do codziennej pracy, ten model zastępuje kilka narzędzi jednocześnie. Dla kucharzy potrzebujących noża do uniwersalnych zastosowań w mniejszym formacie — warty rozważenia jest nóż uniwersalny z tej samej serii MSC. Dane techniczne Typ stali: AUS-8 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: drewno różane Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 288 mm Długość ostrza (B): 167 mm Szerokość (C): 48 mm Grubość (D): 1,8 mm Waga: 96 g Dla kogo Nóż jest odpowiedni dla kucharza domowego, który szuka jednego narzędzia do większości codziennych zadań — krojenia warzyw na zupę, plastrowania mięsa na obiad czy przygotowania ryby.
Zabudowa-agd.pl
Поскаржитись
239 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro MSC Santoku 165mm [11061] OM-11061

Santoku to tradycyjny japoński nóż, który często jest określany odpowiednikiem zachodniego noża szefa kuchni. Japońska nazwa... щеtego bardzo popularnego noża oznacza "trzy zalety" czy też "trzy cnoty". Nawiązuje to do faktu, iż nóż ten, którego charakterystyczny wygląd przypominający połączenie noża szefa kuchni z tasakiem bardzo dobrze nadaje się do krojenia mięsa, ryb i warzyw.Masahiro MSC to noże pomyślane o użytkownikach domowych. Nie znajdziemy tutaj wielu specjalistycznych noży o przeróżnych kształtach. Znajdziemy za to niezbędne i najczęściej wykorzystywane noże do pracy w domowej kuchni: nóż szefa kuchni, santoku oraz mały nóż uniwersalny. W ofercie jest również tradycyjny japoński nóż do krojenia warzyw - nakiri. Stal MBS-26, która została użyta do produkcji noży z tej serii, jest wyjątkowym stopem węgla (0,85-1,00%), chromu (13-15%) oraz molibdenu, manganu i wanadu. Materiał ten zawdzięcza swoje wyjątkowe właściwości specjalnej obróbce cieplnej. Sekret trójstopniowego procesu składającego się z hartowania, chłodzenia w bardzo niskiej temperaturze oraz odpuszczania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC znany jest tylko właścicielowi firmy - rodzinie Hattori. Otrzymana w ten sposób stal pozwala się zaostrzyć do niespotykanego poziomu ostrości a utrzymywanie dużej agresywności krawędzi tnącej przez bardzo długi okres czasu jest cechą charakterystyczną noży Masahiro, uznaną przez użytkowników na całym świecie. AUS-8 należy do grupy tzw. stali nierdzewnych, nie reaguje w kontakcie z kwaśnymi produktami zamianą koloru czy zapachu. Utrzymanie noży z tego stopu w nienagannym połyskującym stanie nie stanowi żadnego problemu. Wystarcza zwykłe mycie w letniej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Należy tylko pamiętać aby po myciu wytrzeć nóż do sucha.Rękojeść wykonana z drewna różanego została perfekcyjnie wyprofilowana i wykończona sprawiając, że trzymany nóż wydaję się być naturalnym przedłużeniem ręki a praca staje się łatwa i bardzo przyjemna. Typ stali:AUS-8HRC:58-59Materiał rękojeści: drewno różaneSposób ostrzenia:dwustronny, asymetryczny 80/20Wymiary:Długość całkowita (A):288 mmDługość ostrza (B):167 mmSzerokość (C):48 mmGrubość (D):1.8 mmWaga:96 g Przydatne informacje:Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.Po umyciu wytrzyj nóż do sucha. długość całkowita 28,8 cmDługość ostrza 16,7 cmgrubość 1,8 mmMateriał AUS-8 drewno różaneMateriał rękojeści drewno różaneRękojeść drewnianaRodzaj noża nóż szefaSeria MSCSposób ostrzenia dwustronny, asymetryczny 80/20Styl japońskiSzerokość 48 mmTwardość HRC 58-59Typ stali AUS-8Waga 96 g
Superwnetrze.pl
Поскаржитись
239 zł
Перейти в магазин

Masahiro Nóż MSC Santoku 165mm [11061] uniwersalny

Morele.net
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
239 zł
Перейти в магазин

Masahiro Nóż MSC Santoku 165 mm

podpierzyna.com
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
239 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro MSC Santoku 165mm [11061]

Empik.com
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
239 zł
Перейти в магазин

Nóż Masahiro Msc Santoku 165mm [11061] uniwersalny

ostry-sklep.pl
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
269 zł
Перейти в магазин

Динаміка цін на MASAHIRO MSC 11061

Серія MASAHIRO MSC
РекомендуємоПорівняти в таблиці →
Каталог
  /  
Кухонні ножі
  /  
MASAHIRO
  /  
Кухонний ніж MASAHIRO MSC 11061