Nóż kuchenny MASAHIRO MS-8 10057

Name: MASAHIRO MS-8 10057
Brand: MASAHIRO
Price: 779 PLN
Availability: InStock

Zdjęcia - Nóż kuchenny MASAHIRO MS-8 10057

Zdjęcia ₉

Jak kupić

od 779 zł

Porównaj ceny ₆ →

Kiedy dokonujesz zakupu za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.

Zabudowa-agd.pl →	779 zł	Morele.net →	779 zł
podpierzyna.com →	779 zł	scyzoryki.pl →	779 zł
Empik_Seller →	779 zł	ostry-sklep.pl →	779 zł

MASAHIRO MS-8 10057

MS 8

Kolor
Typ	do ryb / sushi / deba /
Materiał ostrza	stal
Gatunek stali	VG-10
Materiał rękojeści	drewno
Długość ostrza	18 cm
Twardość	59 HRC
Kraj pochodzenia marki	Japonia
Oficjalna strona	masahiro.pl
Data dodania do E-Katalog	Sierpień 2023

Informacje zawarte w opisie modelu służą wyłącznie do celów informacyjnych.
Przed zakupem zawsze zapytaj doradcę sklepu internetowego o specyfikację i skład zestawu produktu
Katalog MASAHIRO 2026 - nowości, hity sprzedaży i najbardziej aktualne modele MASAHIRO.

Jak wybrać dobry nóż kuchennyWyjaśniamy, co należy brać pod uwagę przy wyborze noża kuchennego, aby był wygodny i służył jak najdłużej

Kup MASAHIRO MS-8 10057

Wszystkie ceny 6 →

Kiedy dokonujesz zakupu za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.


	Nóż Masahiro MS-8 Deba 180mm [10057] dla leworęcznych Nóż Deba Masahiro MS-8 180 mm stal AUS-8 leworęczny przeznaczony jest do filetowania ryb oraz porcjowania mięsa — ostrze 180... więcejmm wykonano ze stali AUS-8. Jednostronny szlif w wersji dla leworęcznych zapewnia pełną kontrolę nad klingą podczas prowadzenia cięcia wzdłuż kręgosłupa ryby. Materiał i wykonanie Stal AUS-8 to molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa odmiana stali nierdzewnej spokrewniona z rodziną VG-10. Trójstopniowy proces hartowania pozwala osiągnąć twardość 58–59 HRC — ostrze utrzymuje krawędź tnącą przez długi czas, a zarazem zachowuje odporność na wykruszenia przy kontakcie z ośćmi i drobnymi kośćmi. Klinga w wykończeniu migaki ma gładką, polerowaną powierzchnię, która zmniejsza przywieranie plastrów ryby podczas filetowania. Szlif jednostronny — w tej wersji po stronie lewej — daje cieńszą krawędź tnącą niż szlif symetryczny i umożliwia precyzyjne prowadzenie ostrza tuż przy kości. Grubość klingi 4,0 mm zapewnia masę i sztywność potrzebną do przecinania głów ryb oraz niewielkich ości bez ryzyka uszkodzenia ostrza. Rękojeść w stylu wa (japońska) wykonana jest z drewna magnoliowego — lekkiego i odpornego na wilgoć gatunku tradycyjnie stosowanego w japońskich nożach. Uchwyt wzmocniony jest pierścieniem z tworzywa, który stabilizuje połączenie trzonu z klingą i zabezpiecza drewno przed pękaniem. Zastosowanie Nóż Deba 180 mm to format przeznaczony do pracy z całymi rybami średniej i dużej wielkości — łososiem, dorszem, dorадой. Masywna klinga pozwala odciąć głowę ryby jednym pewnym cięciem, a jednostronny szlif ułatwia filetowanie: ostrze prowadzi się płasko wzdłuż kręgosłupa, oddzielając filet z minimalną stratą mięsa. Nóż sprawdza się również przy porcjowaniu mięsa drobiowego — przecinaniu stawów i oddzielaniu udek. Wśród noży Deba rozmiar 180 mm stanowi uniwersalny kompromis między zwrotnością a siłą cięcia. Mniejsze rozmiary (120–150 mm) lepiej sprawdzą się przy małych rybach, natomiast dłuższe klingi (210–300 mm) przy tuńczyku i dużych gatunkach pelagicznych. Nóż nadaje się również do zadań związanych z filetowaniem , gdzie jednostronny szlif daje przewagę nad nożami dwustronnymi. Jest to wersja przeznaczona dla osób leworęcznych — szlif jednostronny wykonany jest po stronie lewej klingi. Osoby praworęczne powinny sięgnąć po wariant z szlifem prawostronnym. Dane techniczne Typ stali: AUS-8 HIGH CARBON HRC: 58–59 Materiał rękojeści: drewno magnoliowe Sposób ostrzenia: jednostronny (leworęczny) Wymiary: Długość całkowita (A): 332 mm Długość ostrza (B): 182 mm Szerokość (C): 54 mm Grubość (D): 4,0 mm Waga: 200 g Dla kogo Nóż przeznaczony jest dla kucharza — domowego lub zawodowego — który regularnie pracuje z całymi rybami i potrzebuje narzędzia do filetowania, porcjowania i odcinania głów. Twardość Zabudowa-agd.pl Złóż skargę		779 zł Przejdź do sklepu

	Masahiro Nóż Masahiro MS-8 Deba 180mm [10057] dla leworęcznych Morele.net Dostawa: w Polsce Złóż skargę		779 zł Przejdź do sklepu

	Masahiro Nóż MS-8 Deba 180 mm podpierzyna.com Dostawa: w Polsce Złóż skargę		779 zł Przejdź do sklepu

	Masahiro Nóż MS-8 Deba 180mm [10057] dla lewroęcznych scyzoryki.pl Dostawa: w Polsce Złóż skargę		779 zł Przejdź do sklepu

	Nóż Masahiro MS-8 Deba 180mm [10057] dla leworęcznych Empik_Seller Dostawa: w Polsce Złóż skargę		779 zł Przejdź do sklepu

	Nóż Masahiro MS-8 Deba 180mm [10057] dla lewroęcznych ostry-sklep.pl Dostawa: w Polsce Złóż skargę		779 zł Przejdź do sklepu

Nóż kuchenny MASAHIRO MS-8 10057

Kup MASAHIRO MS-8 10057

Nóż Masahiro MS-8 Deba 180mm [10057] dla leworęcznych

Masahiro Nóż Masahiro MS-8 Deba 180mm [10057] dla leworęcznych

Masahiro Nóż MS-8 Deba 180 mm

Masahiro Nóż MS-8 Deba 180mm [10057] dla lewroęcznych

Nóż Masahiro MS-8 Deba 180mm [10057] dla leworęcznych

Nóż Masahiro MS-8 Deba 180mm [10057] dla lewroęcznych

Dynamika cen dla MASAHIRO MS-8 10057