Кухонний ніж MASAHIRO BWH 14018

Name: MASAHIRO BWH 14018
Brand: MASAHIRO

Як купити

від 705 до 719 zł

Порівняти ціни ₆ →

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.

Zabudowa-agd.pl →	719 zł	Morele.net →	719 zł
Superwnetrze.pl →	719 zł	Empik.com →	705 zł
podpierzyna.com →	719 zł	ostry-sklep.pl →	719 zł

MASAHIRO BWH 14018

BWH full tang

Колір
Тип	для риби/суші
Матеріал леза	сталь
Марка сталі	MBS-26
Матеріал рукояті	пластик
Довжина леза	27 см
Твердість	59 HRC
Full tang (підвищена міцність)
Країна походження бренду	Японія
Офіційний сайт	masahiro.pl
Дата додавання на E-Katalog	січень 2025

Інформація в описі моделі носить довідковий характер.
Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару
Каталог MASAHIRO 2026 - новинки, хіти продажів і найактуальніші моделі MASAHIRO.

Як вибрати якісний кухонний ніжРозбираємося, що необхідно врахувати при виборі кухонного ножа, щоб він був зручний і прослужив якомога довше.

Купити MASAHIRO BWH 14018

Усі ціни 6 →

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.


	Nóż Masahiro BWH Slicer 270mm [14018] Nóż Slicer Masahiro BWH 270 mm przeznaczony jest do porcjowania — ostrze 270 mm wykonano ze stali MBS-26 hartowanej do 58–59... щеHRC. Asymetryczny szlif 80/20 daje krawędź tnącą o 35% cieńszą niż przy ostrzeniu symetrycznym, co przy długim, smukłym ostrzu przekłada się na minimalny opór przy cięciu. Materiał i wykonanie Stal MBS-26 to molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa odmiana stali nierdzewnej. Trójstopniowy proces hartowania podnosi twardość do 58–59 HRC — ostrze utrzymuje krawędź przez długi czas bez częstego ostrzenia, a jednocześnie zachowuje wystarczającą elastyczność, by prowadzić klingę wzdłuż krzywizn pieczeni czy ryby. Klinga wykończona jest w stylu migaki — polerowana powierzchnia ogranicza przywieranie plastrowanego produktu do stali. Szlif asymetryczny 80/20 oznacza, że fazowanie krawędzi rozłożone jest w proporcji 80% po jednej stronie i 20% po drugiej. Efektem jest krawędź o 35% cieńsza niż przy szlifie symetrycznym, co zmniejsza opór przy przeciąganiu ostrza przez mięso. Rękojeść z drewna black pakkawood składa się z licznych warstw sprasowanych pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze — powstały materiał jest odporny na wilgoć i wodę, a powłoka antybakteryjna ułatwia utrzymanie higieny. Uchwyt mocowany jest trzema nitami osadzonymi i wypolerowanymi z precyzją rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem. Charakterystyka serii BWH Seria BWH powstała na wzór linii MV-H — wykorzystuje tę samą stal MBS-26 i identyczny proces hartowania, ale różni się materiałem rękojeści: zamiast syntetycznego POM zastosowano black pakkawood, które łączy trwałość tworzywa z estetyką i ciepłem naturalnego drewna. Seria skierowana jest do użytkowników ceniących klasyczny wygląd uchwytu przy zachowaniu parametrów profesjonalnych klingi. Zastosowanie Nóż Slicer z ostrzem 270 mm przeznaczony jest do odkrawania równych, cienkich plastrów z dużych kawałków mięsa — pieczeni wołowej, pieczonego drobiu, szynki czy ryby przygotowanej w całości. Długa krawędź tnąca pozwala ciąć jednym płynnym ruchem, bez „piłowania", dzięki czemu plastry zachowują jednolitą grubość, a struktura włókien mięsa nie ulega rozerwaniu. Smukła i dość elastyczna klinga umożliwia również filetowanie — ostrze dopasowuje się do kształtu kości i skóry ryby. Format 270 mm sprawdza się przy porcjowaniu dużych sztuk: całej polędwicy, rostbefu czy łososia. Przy mniejszych elementach — np. piersi z kaczki czy porcjowaniu terrin — wygodniejszy będzie krótszy nóż typu Petty lub Sujihiki w długości 210–240 mm. Dane techniczne Typ stali: MBS-26 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: drewno black pakkawood Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 405 mm Długość ostrza (B): 271 mm Szerokość (C): 40 mm Grubość (D): 2,5 mm Waga: 213 g Dla kogo Zabudowa-agd.pl Поскаржитись		719 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż Masahiro BWH Slicer 270mm [14018] uniwersalny Morele.net Доставка: по Польщі Поскаржитись		719 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro BWH Slicer 270mm [14018] OM-14018 Nóż Masahiro BWH Slicer 270mmMasahiro to jedna z najlepszych japońskich marek noży. Od 70 lat produkuje noże we własnej fabry... щеce w Seki (Japonia), z których aż 90% trafia na wymagający rynek japoński. Pozostała część jest eksportowana do innych krajów. Noże Masahiro wyrabiane są ręcznie, przez co firma ta nie produkuje masowo swoich wyrobów. Każdy nóż jest oryginalnym, wyjątkowym i wysoce pożądanym produktem. Kute noże Masahiro zdobywają swoich zwolenników na całym świecie, nawet wśród zawodowych kucharzy. Masahiro SlicerNóż Masahiro Slicer ze spawanym trzpieniem. Ostrze wykonane z molibdenowo-wanadowej stali nierdzewnej o twardości 58-59 HRC. Idealne do precyzyjnego krojenia pieczonego mięsa. Dzięki płynnemu ruchowi od czubka aż po nasadę klingi uzyskamy perfekcyjne cienkie plastry. Rękojeść wykonana z odpornego na działanie wody materiału Pakkawood, przymocowana została za pomocą nitów ze stali nierdzewnej.Sklep Twoje Noże jest oficjalnym przedstawicielem marki Masahiro w Polsce. Typ stali:MBS-26HRC:58-59Materiał rękojeści: drewno black pakkawoodSposób ostrzenia:dwustronny, asymetryczny 80/20Wymiary:Długość całkowita (A):405 mmDługość ostrza (B):271 mmSzerokość (C):40 mmGrubość (D):2.5 mmWaga:213 g Przydatne informacje:Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.Po umyciu wytrzyj nóż do sucha. długość całkowita 40,5 cmDługość ostrza 27,1 cmgrubość 2,5 mmKraj pochodzenia JaponiaMateriał stal nierdzewna drewno Black Pakkawood stal molibdenowo-wanadowa nierdzewnaMateriał ostrza stal molibdenowo-wanadowa nierdzewnaMateriał rękojeści drewno Black PakkawoodSeria BWHSposób ostrzenia dwustronny asymetryczny 80/20Szerokość 40 mmTwardość HRC 58-59Typ stali MBS-26Waga 213 g Superwnetrze.pl Поскаржитись		719 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro BWH Slicer 270mm [14018] Empik.com Доставка: по Польщі Поскаржитись		705 zł Перейти в магазин

	Masahiro Nóż BWH Slicer 270 mm podpierzyna.com Доставка: по Польщі Поскаржитись		719 zł Перейти в магазин

	Nóż Masahiro BWH Slicer 270mm [14018] ostry-sklep.pl Доставка: по Польщі Поскаржитись		719 zł Перейти в магазин

Серія MASAHIRO BWH

MASAHIRO BWH 14002

від 273 zł

універсальний, лезо: 12 см, сталь, рукоять: деревина

MASAHIRO BWH 14080

від 519 zł

кухарський, лезо: 18 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14092

від 665 zł

топірець, лезо: 15 см, сталь, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14017

від 528 zł

розділювальний, лезо: 24 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14093

від 744 zł

топірець, лезо: 18 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14038

від 313 zł

універсальний, лезо: 15 см, сталь, з зубцями, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14091

від 626 zł

топірець, лезо: 12 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14041

від 419 zł

кухарський, лезо: 21 см, сталь, з зубцями, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14011

від 411 zł

кухарський, лезо: 21 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14040

від 359 zł

кухарський, лезо: 18 см, сталь, з зубцями, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14035

від 359 zł

накири, лезо: 16.5 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14012

від 539 zł

кухарський, лезо: 24 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

MASAHIRO BWH 14061

від 399 zł

розділювальний, лезо: 20 см, сталь, full tang, рукоять: пластик

Кухонний ніж MASAHIRO BWH 14018

Купити MASAHIRO BWH 14018

Nóż Masahiro BWH Slicer 270mm [14018]

Masahiro Nóż Masahiro BWH Slicer 270mm [14018] uniwersalny

Nóż Masahiro BWH Slicer 270mm [14018] OM-14018

Nóż Masahiro BWH Slicer 270mm [14018]

Masahiro Nóż BWH Slicer 270 mm

Nóż Masahiro BWH Slicer 270mm [14018]

Динаміка цін на MASAHIRO BWH 14018