Nóż kuchenny Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż Szefa kuchni 18 cm

Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ru... więcejchów. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść -  micarta Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita -  30,5 cm Długość ostrza -  18,0 cm Szerokość klingi -  4,5 cm Grubość klingi -  1,9 mm Waga - ok. 173 g