Polska

Nóż kuchenny Tojiro DP F-655

Zdjęcia - Nóż kuchenny Tojiro DP F-655
Tojiro DP F-655
Kolor
Typ
uniwersalny
Materiał ostrza
stal damasceńska
Gatunek stali
VG-10
Liczba warstw
37
Materiał rękojeści
tworzywo sztuczne
Rodzaj plastiku
Pakkawood
Długość ostrza
21 cm
Twardość
61 HRC
Kraj pochodzenia marki
Japonia
Data dodania do E-Katalog
wrzesień 2020
Informacje zawarte w opisie modelu służą wyłącznie do celów informacyjnych.
Przed zakupem zawsze zapytaj doradcę sklepu internetowego o specyfikację i skład zestawu produktu
Katalog Tojiro 2024 - nowości, hity sprzedaży i najbardziej aktualne modele Tojiro.

Kup Tojiro DP F-655

Kiedy dokonujesz zakupu za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.

Tojiro Nóż szefa kuchni DP Damascus 37 warstw 210mm F-655

Amazon.pl
Złóż skargę
1 024 

Tojiro Classic Damascus Nóż Szefa Kuchni 21 cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż szefa kuchni 21cm Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, s... więcejiekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić duże płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10  Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 34 cm Długość ostrza - 21 cm Szerokość klingi - 4,4 cm Grubość klingi - ok. 2,4 mm Waga - ok. 200 g Specyfikacja stali VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, firmę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali stosowanej w wytwarzaniu noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez bardzo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być produkowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Odporność VG-10 na rdzę i patynę sprawia że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, doskonale też sprawdzą się jako prezent. Skład stali: Węgiel: 1% Chrom: 15% Molibden: 2% Wanad: 0,2% Kobalt: 1,5% Konserwacja Noże kuchenne ze stali nierdzewnej 0;są łatwiejsze w pielęgnacji w porównaniu do noży ze stali rdzewnej (węglowej). W składzie chemicznym, oprócz żelaza i węgla, występują również inne pierwiastki (Chrom i Wanad), które są bardziej odporne na korozję i ścieranie. Należy jednak pamiętać, że żaden nóż nie jest w 100% nierdzewny, 0;dlatego nie należy zupełnie ich zaniedbywać. Po skończonej czynności należy je umyć, a następnie wytrzeć do sucha. Przechowując noże ze stali nierdzewnej 0;w bloku, należy pamiętać, aby wcześniej dokładnie je wysuszyć, ponieważ zamknięta konstrukcja bloku nie służy dobrej wentylacji noży. W najgorszym wypadku doprowadzi to do pojawienia się rdzy na ostrzu. Długo nieużywane noże kuchenne możemy nasmarować olejkiem kameliowym, 0;dzięki czemu nasz nóż będzie zawsze w dobrej kondycji. Niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce. Środki chemiczne używane w zmywarkach mogą doprowadzić do przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeść bądź samą klingę. Wysoka temperatura może doprowadzić do rozhartowanie krawędzi tnącej, dlatego nie należy mieszkać gotujących się wyrobów kuchennych. Marka TOJIRO W świecie japońskich noży liczy się przede wszystkim ostrość. Nasza oferta obejmuje wiele produktów, a proces
Allegro
Dostawa: w Polsce
Złóż skargę
979 

Tojiro Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro DP37 F-655 21 cm uniwersalny

Morele.net
Dostawa: w Polsce
Złóż skargę
979 

Nóż szefa kuchni 21cm Tojiro DP37 HK-F-655

Nóż szefa kuchni DP37 o dlugości 21cm marki Tojiro. Nóż posiada ergonomiczny kształt, który sprawia, że nóż dobrze leży w dło... więcejni. Gładkie, szerokie ostrze pozwala na łatwe krojenie mięs, siekanie warzyw czy filetowanie ryb. Ostrze zostało wykonane z 37-warstwowej stali nierdzewnej, a uchwyt z laminatu typu micarta. Oba materiały wykazują dużą odporność na zużycie, co sprawia, że nóż dłużej zachowuje wysoki standard.Kolekcja DP37Długość 21cmWaga 0.175 kgMateriał stal nierdzewna
Superwnetrze.pl
Złóż skargę
979 

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto 210 Tojiro Classic Damaskus VG-10

Nóż szefa Gyuto 210 Tojiro Classic Damaskus VG-10 Noże serii DP firmy Tojiro to jedne z najbardziej popularnych kuchennych... więcejnoży japońskich kupowanych w Europie. Sukces osiągnęły dzięki doskonałej jakości przy stosunkowo niskiej cenie. Dodatkowym atutem dla Europejczyka jest fakt, że są nierdzewne. Noże te wykuwane są z 37 warstw stali. Rdzeń noża wykonany jest ze stali VG-10 o dużej twardości i otoczony warstwami nieco miększej stali 13-Chrome, nierdzewnej dzięki zawartości 13% chromu. Takie zestawienie zapewnia nierdzewne ostrze, elastyczne, a jednocześnie zachowujące długo ostrość i łatwe do ponownego zaostrzenia. Poszczególne warstwy widoczne są na ostrzu tworząc niepowtarzalny damasceński wzór. Uchwyt w stylu zachodnim wykonany z przyjaznego dla środowiska i bardzo trwałego drewna ekologicznego, wzmocniony stalowymi nitami. W miejscu połączenia uchwytu i ostrza stalowa skuwka. Japoński nóż Gyuto jest nożem ogólnego zastosowania, jest to odpowiednik zachodniego noża szefa kuchni. Pierwotnie używany głównie do krojenia wołowiny dziś jest powszechnie stosowany w profesjonalnej kuchni jako nóż wszechstronny. Wykorzystuje się go do krojenia i siekania warzyw, do krojenia dużych kawałków mięsa, a także do precyzyjnych nacięć wykonywanych zbiegającą się w szpic końcówką noża. - Długość ostrza: 210 mm - Długość całkowita: 340 mm - Szerokość ostrza: 44 mm - Waga: 210 g - Stal VG-10 - HRC 60 (+/-1) - Ilość warstw: 37 - Nierdzewny - Zaostrzony: dwustronnie - Uchwyt: laminat żywiczny drewna - Skuwka: stalowa - Myć ręcznie Made in Japan [2200655]
Allegro
Dostawa: w Polsce
Złóż skargę
979 

Dynamika cen dla Tojiro DP F-655

    Filtry