Nóż kuchenny Tojiro JV F-659

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż Santoku 17cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, poniewa... więcejż dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10  Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 30 cm Długość ostrza - 17 cm Szerokość klingi - 4,5 cm Grubość klingi - ok. 2 mm Waga - ok. 175 g