Nóż kuchenny Tojiro Plus F-795

Tojiro DP3 Nóż Bunka 16 cmJapoński nóż Bunka to wszechstronne narzędzie do krojenia, siekania, szatkowania, skrawania oraz cięcia mięsa, ryb i warzyw. Często bywa nazywany japońskim nożem kucharza. Jego wyjątkowy kształt głowni pozwala na duży zakres ruchu podczas krojenia, co jest typowe dla noży typu Gyuto i Santoku. Nóż Bunka doskonale sprawdza... więcejsię w kuchni zarówno amatora, jak i profesjonalisty.Ten nóż kuchenny pochodzi z serii DP3 japońskiej marki Tojiro. Produkty z tej serii stanowią klasykę światowej kuchni. Wysokiej jakości stal zapewnia trwałość i doskonałe właściwości tnące, a tradycyjna rękojeść umożliwia pewny i bezpieczny uchwyt. Bez wątpienia, noże z serii DP3 ułatwiają codzienne przygotowywanie posiłków i pozwalają osiągać doskonałe efekty kulinarne. Ostrze noża zostało wykonane z aż trzech warstw stali. Środkowa część to stal VG-10, natomiast na zewnątrz umieszczono stal nierdzewną o obniżonej twardości. Taki układ zapewnia odporność na korozję oraz wyjątkową ostrość noża przez długi czas. Ostrze zostało wykute według tradycyjnych technik, co dodatkowo zwiększa jego trwałość. Nóż jest hartowany do poziomu 60 HRC.Nóż został wyposażony w tradycyjną rękojeść, która harmonijnie łączy się z ostrzem. Wykonana jest z wielowarstwowego laminatu powstałego z naturalnego drewna. Powierzchnia rękojeści jest wypolerowana i zaimpregnowana, co sprawia, że materiał jest bardziej stabilny niż klasyczne drewno. Trwałe i nitowane mocowanie zapewnia komfortowe i bezpieczne użytkowanie. Nóż Bunka został wyposażony w podwójny stalowy kołnierz (rękojeść noża Tojiro DP3), który oddziela ostrze od styliska, co gwarantuje doskonałe wyważenie. Dzięki temu nóż pewnie leży w dłoni.Do produkcji tego noża kuchennego użyto najlepszej jakości materiałów oraz tradycyjnych technik wytwarzania, które japońska marka stosuje od lat. Ostrze noża zostało wykonane z trójwarstwowej stali, co zapewnia zarówno wysoką odporność na korozję, jak i doskonałą twardość. Środkowa warstwa głowni jest wykonana ze stali VG-10, natomiast zewnętrzne części z 19° stali nierdzewnej.Nóż kuchenny Tojiro posiada klasyczną rękojeść wykonaną z naturalnego materiału w kolorze czarnym. Rękojeść jest nitowana, co zapewnia stabilne i trwałe połączenie z ostrzem. Dodatkowo, stalowy pierścień dodaje elegancji i profesjonalnego wyglądu.Nóż Bunka został zaprojektowany z myślą o wszechstronnym użytku w kuchni. Jego kształt głowni pozwala na duży zakres ruchu podczas krojenia, co czyni go idealnym narzędziem nie tylko do mięs, ryb i warzyw, ale również do siekania czy szatkowania.Nóż Bunka Tojiro, podobnie jak inne noże tej japońskiej marki, został stworzony, aby sprostać wymaganiom zarówno profesjonalnych szefów kuchni, jak i pasjonatów gotowania. Jego wyjątkowa jakość, tradycyjne wykonanie i doskonałe właściwości