Кухонний ніж Tojiro Shirogami F-904

Tojiro Shirogami Nóż Deba 21 cm Deba  to tradycyjny  nóż japoński  pełniący równocześnie funkcję  noża do filetowania ryb  lub drobiu,  noża do porcjowania mięsa  i wszechstronnego, lekkiego tasaka.  Ostrzony jednostronnie,  jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Sto... щеsunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem.  Klasyczna rękojeść  w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze -  stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2 Rękojeść -  uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa Twardość -  60  HRC +/- 1 Długość całkowita -  36,5 cm Długość ostrza -  21,0 cm Szerokość klingi -  6,0 cm Grubość klingi -  7,1 mm Waga -  ok. 383 g