тільки кухонні ножіу всіх розділах
тільки кухонні ножі
Pol|Укр
Польща

Кухонний ніж Tojiro Shirogami F-910

Фото - Кухонний ніж Tojiro Shirogami F-910
від 989 zł
  
в списокмої списки
Tojiro Shirogami F-910
Shirogami
Колір
Тип
для риби/суші / янагиба /
Матеріал леза
сталь
Марка сталі
X50CrMoV15
Кількість шарів
2 шт
Матеріал рукояті
дерево
Порода дерева
магнолія
Довжина леза
30 см
Твердість
62 HRC
Країна походження бренду
Японія
Дата додавання на E-Katalog
жовтень 2020
Інформація в описі моделі носить довідковий характер.
Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару
Каталог Tojiro 2024 - новинки, хіти продажів і найактуальніші моделі Tojiro.

Купити Tojiro Shirogami F-910

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.

Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 30cm

Nóż Sashimi 30 cm Tojiro Shirogami  Klasyczny japoński  nóż kuchenny do plastrowania  o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania  sashimi,  rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi. ... щеNożem Yanagi  najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. W tym modelu krawędź grzbietu ma  szlif ukośny,  co zwiększa wygodę przy prowadzeniu noża palcem wskazującym. Dane techniczne: Ostrze -  stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2 Twardość -  60 HRC +/- 1 Długość całkowita -  44,0 cm Długość ostrza -  30,0 cm Szerokość klingi -  3,5 cm Grubość klingi -  3,6 mm Sposób ostrzenia -  szlif jednostronny praworęczny Waga -  ok. 218 g
Zabudowa-agd.pl
Поскаржитись
989 zł
Перейти в магазин

Nóż do sushi Sashimi Tojiro 30 cm Shirogami Japoński

Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi. Nożem Yanagi ... ще0;najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. W tym modelu krawędź grzbietu ma szlif ukośny, co zwiększa wygodę przy prowadzeniu noża palcem wskazującym. Dane techniczne: Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 44,0 cmDługość ostrza - 30,0 cmSzerokość klingi - 3,5 cmGrubość klingi - 3,6 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 218 g Shirogami ;to jedna z japońskich ;stali rdzewnych, ;która jest legendą w środowisku ludzi intersujących się nożami. Doskonale czysta, węglowa stal pozwalająca na hartowanie nawet do 65 HRC. Bardzo łatwo osiągnąć na niej wypolerowaną krawędź tnącą, która zachowuje komfortową agresję cięcia. Stal węglowa jest wrażliwa na wilgoć, każdorazowo po skończonej pracy należy nóż umyć, wysuszyć a co jakiś czas oliwić ostrze. Zakonserwuje to powierzchnię stali, uchroni ją przed patynowaniem i rdzą. Shirogami to bezsprzecznie jedna z najlepszych stali wykorzystywanych w produkcji noży. Skład stali: Węgiel: 1,05-1,15%Mangan: 0,20-0,30%Fosfor: 0,025%Krzem: 0,10-0,20%Siarka: 0;0,004%
Allegro
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
989 zł
Перейти в магазин

Tojiro Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 30cm

Morele.net
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
989 zł
Перейти в магазин

Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 30cm

Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 30cm Nóż Sashimi 30 cm Tojiro Shirogami Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio o... щеraz różnych wariantów sushi. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. W tym modelu krawędź grzbietu ma szlif ukośny, co zwiększa wygodę przy prowadzeniu noża palcem wskazującym. Specyfikacja stali Shirogami to jedna z japońskich stali rdzewnych, która jest legendą w środowisku ludzi intersujących się nożami. Doskonale czysta, węglowa stal pozwalająca na hartowanie nawet do 65 HRC. Bardzo łatwo osiągnąć na niej wypolerowaną krawędź tnącą, która zachowuje komfortową agresję cięcia. Stal węglowa jest wrażliwa na wilgoć, każdorazowo po skończonej pracy należy nóż umyć, wysuszyć a co jakiś czas oliwić ostrze. Zakonserwuje to powierzchnię stali, uchroni ją przed patynowaniem i rdzą. Shirogami to bezsprzecznie jedna z najlepszych stali wykorzystywanych w produkcji noży. Skład stali: Węgiel: 1,05-1,15% Mangan: 0,20-0,30% Fosfor: 0,025% Krzem: 0,10-0,20% Siarka: 0,004% Konserwacja Tradycyjne, japońskie noże kuchenne wykonywane są ze stali węglowej (stop żelaza i węgla). Duża zawartość węgla w składzie chemicznym sprawia, że nie jest to najłatwiejsza stal w kwestii pielęgnacji, a nieprzestrzeganie zalecanych wytycznych może spowodować nieodwracalne uszczerbki. Podstawową zasadą konserwacji noży ze stali rdzewnej jest wycieranie ich do sucha po zakończonej czynności. Pozostawienie noża do samodzielnego wyschnięcia doprowadzi do pojawienia się rdzy na klindze. Przy przechowywaniu noży ze stali węglowej trzeba pamiętać, że wilgoć wpływa na nie negatywnie i przed schowaniem do szuflady, bloku czy pozostawieniem na listwie magnetycznej należy je wcześniej wysuszyć. Do konserwacji najlepiej stosować olejek kameliowy (bezwonny i bezsmakowy), jednakże przy codziennym użyciu również dobrze sprawdzi się zwykły olej jadalny (częste używanie noży nie doprowadzi do jełczenia tłuszczu). Stosowanie innych preparatów do pielęgnacji nie jest zabronione, ale musimy pamiętać, że przed użyciem należy nóż dokładnie wyczyścić, ponieważ substancje chemiczne nie powinny mieć kontaktu z żywnością. Stosowanie takich środków konserwacyjnych zalecane jest na długie przechowywanie bądź transport. Kwaśne środowisko również wpływa niekorzystnie na rdzewne noże kuchenne. Stal węglowa, w kontakcie z substancjami o kwaśnym odczynie pH, rdzewieje jeszcze szybciej, niż w stosunku z wilgocią, dlatego ważne jest wycieranie ich do sucha. Z tego powodu, krojenie cytrusów, a także cebuli może pozostawić ciemniejsze ślady patyny na ostrzu noża. Do samodzielnego
Allegro
Доставка: по Польщі
Поскаржитись
989 zł
Перейти в магазин
Серія Tojiro ShirogamiПорівняти в таблиці →
Tojiro Shirogami F-903
від 759 zł
для риби/суші, лезо: 18 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-908
від 579 zł
для риби/суші, лезо: 24 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-909
від 739 zł
для риби/суші, лезо: 27 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-910
від 989 zł
для риби/суші, лезо: 30 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-695
від 559 zł
кухарський, лезо: 24 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-905
від 1 739 zł
для риби/суші, лезо: 24 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-904
від 1 369 zł
для риби/суші, лезо: 21 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-740
від 2 989 zł
топірець, лезо: 27 см, сталь, рукоять: сталь
Tojiro Shirogami F-741
від 3 469 zł
топірець, лезо: 30 см, сталь, рукоять: сталь
Tojiro Shirogami F-923
від 629 zł
для очищення, лезо: 10 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-941
від 929 zł
для риби/суші, лезо: 18.5 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-917
від 789 zł
для риби/суші, лезо: 21 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-906
від 2 649 zł
для риби/суші, лезо: 27 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-916
від 1 269 zł
топірець, лезо: 18 см, сталь, рукоять: дерево
РекомендуємоПорівняти в таблиці →
MASAHIRO Bessen 16220
від 849 zł
для риби/суші, лезо: 27 см, сталь, рукоять: дерево
Tojiro Shirogami F-941
від 929 zł
для риби/суші, лезо: 18.5 см, сталь, рукоять: дерево
MASAHIRO MS-8 11164
від 899 zł
для риби/суші, лезо: 27 см, сталь, рукоять: дерево
MASAHIRO MS-8 10057
від 899 zł
для риби/суші, лезо: 18 см, сталь, рукоять: дерево
MASAHIRO Bessen 16221
від 999 zł
для риби/суші, лезо: 30 см, сталь, рукоять: дерево
Miyabi 5000 FCD 34680-241
від 990 zł
для риби/суші, лезо: 24 см, сталь, рукоять: пластик
Tamahagane Tsubame SNMH-1130
від 869 zł
для риби/суші, лезо: 27 см, тришарова сталь, рукоять: пластик
Tojiro Western F-809
від 769 zł
кухарський, лезо: 24 см, тришарова сталь, full tang, рукоять: пластик
Fiskars Edge 1003096
від 70 zł
кухарський, лезо: 12 см, сталь, неприлипне покриття, рукоять: пластик
Tojiro Western F-805
від 759 zł
для нарізання, лезо: 24 см, тришарова сталь, full tang, рукоять: пластик
Fiskars Edge 1003097
від 96 zł
сантоку, лезо: 17 см, сталь, неприлипне покриття, рукоять: пластик
Victorinox Swiss Classic 6.8063.20
від 177 zł
розділювальний, лезо: 20 см, сталь, рукоять: пластик

Динаміка цін на Tojiro Shirogami F-910

    Підбір за параметрами
    Моделі