Кухонний ніж Tojiro Zen FD-565

Tojiro Zen VG-10 Nóż szefa kuchni 24cm Profesjonalny wszechstronny  nóż kuchenny,  przeznaczony do cięcia, krojenia,  szatkowania  i  plastrowania  rozmaitych produktów.  Nóż szefa kuchni  jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ru... щеchów. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10  Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 38,5 cm Długość ostrza - 24 cm Szerokość klingi - 4,8 cm Grubość klingi - ok. 2,3 mm Waga - ok. 160 g

Nóż szefa kuchni Zen o długości 24 cm marki Tojirou. Nóż posiada szerokie, długie ostrze, które umożliwia precyzyjne cięcie twardych jak skała warzyw czy miękkich jak poduszka owoców. Nóż również sprawdzi się do krojenia mięsa i ryb. Połączenie twardego ostrza ze stali nierdzewnej z dębowym uchwytem powoduje, że nóż jest wytrzymały na czynniki zewn... щеętrze i jednocześnie jest nieoczywistym elementem dekoracyjnym.Kolekcja ZenDługość 24cmMateriał stal nierdzewna drewno