Кухонний ніж Tojiro Shippu FD-596

Купити Tojiro Shippu FD-596

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.


	Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w... щеkształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 52,3 cm Długość ostrza - 27,0 cm Szerokość klingi - 5,2 cm Grubość klingi - 2,4 mm Waga - ok. 186 g Zabudowa-agd.pl Поскаржитись		1 539 zł Перейти в магазин

	Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać kl... щеingę w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 52,3 cm Długość ostrza - 27,0 cm Szerokość klingi - 5,2 cm Grubość klingi - 2,4 mm Waga - ok. 186 g Konserwacja Noże kuchenne ze stali nierdzewnej są łatwiejsze w pielęgnacji w porównaniu do noży ze stali rdzewnej (węglowej). W składzie chemicznym, oprócz żelaza i węgla, występują również inne pierwiastki (Chrom i Wanad), które są bardziej odporne na korozję i ścieranie. Należy jednak pamiętać, że żaden nóż nie jest w 100% nierdzewny, dlatego nie należy zupełnie ich zaniedbywać. Po skończonej czynności należy je umyć, a następnie wytrzeć do sucha. Przechowując noże ze stali nierdzewnej w bloku, należy pamiętać, aby wcześniej dokładnie je wysuszyć, ponieważ zamknięta konstrukcja bloku nie służy dobrej wentylacji noży. W najgorszym wypadku doprowadzi to do pojawienia się rdzy na ostrzu. Długo nieużywane noże kuchenne możemy nasmarować olejkiem kameliowym, dzięki czemu nasz nóż będzie zawsze w dobrej kondycji. Niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce. Środki chemiczne używane w zmywarkach mogą doprowadzić do przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeść bądź samą klingę. Wysoka temperatura może doprowadzić do rozhartowanie krawędzi tnącej, dlatego nie należy mieszkać gotujących się wyrobów kuchennych. Specyfikacja stali VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, firmę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali stosowanej w wytwarzaniu noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez bardzo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być produkowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Odporność VG-10 na rdzę i patynę sprawia że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, doskonale też sprawdzą się jako prezent. Skład stali: Węgiel: 1% Chrom: 15% Molibden: 2% Wanad: 0,2% Kobalt: 1,5% Allegro Доставка: по Польщі Поскаржитись		1 539 zł Перейти в магазин

	Tojiro Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm Morele.net Доставка: по Польщі Поскаржитись		1 539 zł Перейти в магазин

Серія Tojiro Shippu

Tojiro Shippu FD-592

від 489 zł

універсальний, лезо: 13 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu FD-597

від 789 zł

сантоку, лезо: 16.5 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu FD-596

від 1 539 zł

кухарський, лезо: 27 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu FD-594

від 939 zł

кухарський, лезо: 21 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu FD-593

від 789 zł

кухарський, лезо: 18 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu FD-591

від 419 zł

для очищення, лезо: 9 см, сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu Black FD-1592

від 529 zł

універсальний, лезо: 13 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu Black FD-1593

від 899 zł

кухарський, лезо: 18 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu Black FD-1597

від 899 zł

сантоку, лезо: 16.5 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu Black FD-1598

від 899 zł

накири, лезо: 16.5 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu Black FD-1591

від 469 zł

для очищення, лезо: 9 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu Black FD-1594

від 1 039 zł

кухарський, лезо: 21 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu FD-595

від 1 239 zł

кухарський, лезо: 24 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu FD-598

від 749 zł

накири, лезо: 16.5 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu FD-599

від 789 zł

для нарізання, лезо: 21 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

Tojiro Shippu FD-590

від 419 zł

для очищення, лезо: 7 см, сталь, рукоять: дерево

Кухонний ніж Tojiro Shippu FD-596

Купити Tojiro Shippu FD-596

Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm

Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm

Tojiro Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm

Динаміка цін на Tojiro Shippu FD-596