Name: Tojiro Pro F-888
Brand: Tojiro
Price: 546.7142944335938 PLN
Availability: InStock

Kup Tojiro Pro F-888

Kiedy dokonujesz zakupu za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.


	Tojiro Pro Western VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm Tojiro Pro Western VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm Nóż kuchenny Tojiro Pro Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuc... więcejhenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Specyfikacja stali VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, firmę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali stosowanej w wytwarzaniu noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez bardzo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być produkowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Odporność VG-10 na rdzę i patynę sprawia że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, doskonale też sprawdzą się jako prezent. Skład stali: Węgiel: 1% Chrom: 15% Molibden: 2% Wanad: 0,2% Kobalt: 1,5% Konserwacja Noże kuchenne ze stali nierdzewnej są łatwiejsze w pielęgnacji w porównaniu do noży ze stali rdzewnej (węglowej). W składzie chemicznym, oprócz żelaza i węgla, występują również inne pierwiastki (Chrom i Wanad), które są bardziej odporne na korozję i ścieranie. Należy jednak pamiętać, że żaden nóż nie jest w 100% nierdzewny, dlatego nie należy zupełnie ich zaniedbywać. Po skończonej czynności należy je umyć, a następnie wytrzeć do sucha. Przechowując noże ze stali nierdzewnej w bloku, należy pamiętać, aby wcześniej dokładnie je wysuszyć, ponieważ zamknięta konstrukcja bloku nie służy dobrej wentylacji noży. W najgorszym wypadku doprowadzi to do pojawienia się rdzy na ostrzu. Długo nieużywane noże kuchenne możemy nasmarować olejkiem kameliowym, dzięki czemu nasz nóż będzie zawsze w dobrej kondycji. Niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce. Środki chemiczne używane w zmywarkach mogą doprowadzić do przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeść bądź samą klingę. Wysoka temperatura może doprowadzić do rozhartowanie krawędzi tnącej, dlatego nie należy mieszkać gotujących się wyrobów kuchennych. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - stal nierdzewna ,,wzór tornado" zapobiega zsuwaniu się mokrej lub tłustej dłoni Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 30,8 cm Długość ostrza - 18,0 cm Szerokość klingi - 4,9 cm Grubość klingi - 1,8 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 138 g Allegro Dostawa: w Polsce Złóż skargę		566 zł Przejdź do sklepu

	Tojiro Tojiro Pro Western VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm Morele.net Dostawa: w Polsce Złóż skargę		539 zł Przejdź do sklepu

	Tojiro Pro Western VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm seltrade.pl Dostawa: w Polsce Złóż skargę		539 zł Przejdź do sklepu

	Tojiro Pro Western VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm Empik.com Dostawa: w Polsce Złóż skargę		539 zł Przejdź do sklepu

	Tojiro Pro VG-10 Nóż japoński Szefa kuchni 18 cm To wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuc... więcejhni od siekania warzyw po porcjowanie mięsa. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni. Dane techniczne: - Ostrze: laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 - Rękojeść: stal nierdzewna ,,wzór tornado" zapobiega zsuwaniu się mokrej lub tłustej dłoni - Twardość: 60 HRC +/- 1 - Długość całkowita: 30,8 cm - Długość ostrza: 18,0 cm - Szerokość klingi: 4,9 cm - Grubość klingi: 1,8 mm - Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny - Waga: ok. 138 g Made in Japan Jak dbać o nóż? Stale nierdzewne, są z pewnością o wiele prostsze w obsłudze niż ich rdzewne odpowiedniki. Nie pokryją się patyną po krojeniu cytrusów, ani nie pojawią się na nim plamy rdzy, po zostawieniu go na kilka godzin na mokrym ręczniku. Podstawową zasadą konserwacji jest wycierania noża do sucha po jego użyciu. Noża nie powinno się zostawiać w wodzie lub wkładać go do bloku bez wytarcia. Od czasu do czasu, warto nasmarować go olejkiem. Niewielki kropki rdzy, które mogą pojawić się na ostrzu, występują najczęściej z powodu pozostałości kropel wody na nożu, można je prosto zmyć miękka stroną gąbki. Stale rdzewne, zawierające wysoki odsetek węgla, wymagają specjalnej troski w porównaniu do stali nierdzewnej. Szybko reagują na wilgoć i środowisko kwaśne, tworząc patynę, a w dłuższej perspektywie rdzę. Ważne jest, by po użyciu takiego noża osuszyć go i nałożyć warstwę ochronną oleju - kameliowego, jojoba czy nawet jadalnego, jeśli używamy noża regularnie. Należy unikać pozostawiania noża mokrego oraz przechowywania go w wilgotnych miejscach. Krojenie produktów kwaśnych, takich jak cytrusy, może powodować pokrywanie się noża ciemną patyną. Aby usunąć przebarwienia, można użyć łagodnych środków czyszczących, unikając tych, które mogą pozostawiać drobne rysy. Żadnych noży nie myj w zmywarce, gdyż silne detergenty i wysokie temperatury mogą uszkodzić nóż i osłabiać jego ostrość. Podstawy użytkowania Noże japońskie słyną z niebywałej ostrości i jakości, która wynika nie tylko ze zastosowanej stali, ale także z ich delikatnej konstrukcji, różniącej się od noży europejskich. Zalecamy przestrzeganie zasady: „czego zęby nie pogryzą, tego nóż nie pokroi”. Radzimy również unikać nadmiernego dociskania noża podczas krojenia, co może spowodować jego wykruszenie. Ostry nóż powinien kroić niemal bez użycia siły. Nie używaj noża jako narzędzia zastępczego, na przykład śrubokrętu, tasaka do rąbania kości i mrożonek, czy otwieracza do puszek. Do krojenia zalecane są deski wykonane z miękkich materiałów, jak drewno czy tworzywa sztuczne. Unikaj używania krawędzi tnącej do zsuwania produktów z deski, co przyspiesza zużycie ostrza. Instrukcja oraz certyfikat Do każdego Allegro Dostawa: w Polsce Złóż skargę		539 zł Przejdź do sklepu

	Tojiro Pro VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm ostry-sklep.pl Dostawa: w Polsce Złóż skargę		539 zł Przejdź do sklepu

Nóż kuchenny Tojiro Pro F-888

Kup Tojiro Pro F-888

Tojiro Pro Western VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm

Tojiro Tojiro Pro Western VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm

Tojiro Pro Western VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm

Tojiro Pro Western VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm

Tojiro Pro VG-10 Nóż japoński Szefa kuchni 18 cm

Tojiro Pro VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm

Dynamika cen dla Tojiro Pro F-888