Tryb nocny
Polska

Nóż kuchenny Tojiro Hammered Finish F-1112

Zdjęcia - Nóż kuchenny Tojiro Hammered Finish F-1112
Zdjęcia 4
Tojiro Hammered Finish F-1112
Typ
santoku
Materiał ostrza
stal
Gatunek stali
VG-10
Liczba warstw
3
Materiał rękojeści
drewno
Gatunek drewna
magnolia
Długość ostrza
17 cm
Twardość
61 HRC
Kraj pochodzenia marki
Japonia
Data dodania do E-Katalog
luty 2020
Informacje zawarte w opisie modelu służą wyłącznie do celów informacyjnych.
Przed zakupem zawsze zapytaj doradcę sklepu internetowego o specyfikację i skład zestawu produktu
Katalog Tojiro 2025 - nowości, hity sprzedaży i najbardziej aktualne modele Tojiro.

Kup Tojiro Hammered Finish F-1112

Wszystkie ceny 6 →
Kiedy dokonujesz zakupu za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.

Tojiro Nóż kuchenny Santoku Tojiro Zen Hammered F-1112 17 cm uniwersalny

Morele.net
Dostawa: w Polsce
Złóż skargę
589 

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Santoku 17cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Santoku 17cm Nóż kuchenny Santoku 17 cm Tojiro Zen Hammered Wielofunkcyjny nóż kuchenny, przezna... więcejczony do krojenia warzyw, ziół, mięsa i ryb. Jak każdy nóż Santoku, także i ten posiada charakterystyczny, obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do salaterki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Specyfikacja stali VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, firmę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali stosowanej w wytwarzaniu noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez bardzo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być produkowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Odporność VG-10 na rdzę i patynę sprawia że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, doskonale też sprawdzą się jako prezent. Konserwacja Noże kuchenne ze stali nierdzewnej są łatwiejsze w pielęgnacji w porównaniu do noży ze stali rdzewnej (węglowej). W składzie chemicznym, oprócz żelaza i węgla, występują również inne pierwiastki (Chrom i Wanad), które są bardziej odporne na korozję i ścieranie. Należy jednak pamiętać, że żaden nóż nie jest w 100% nierdzewny, dlatego nie należy zupełnie ich zaniedbywać. Po skończonej czynności należy je umyć, a następnie wytrzeć do sucha. Przechowując noże ze stali nierdzewnej w bloku, należy pamiętać, aby wcześniej dokładnie je wysuszyć, ponieważ zamknięta konstrukcja bloku nie służy dobrej wentylacji noży. W najgorszym wypadku doprowadzi to do pojawienia się rdzy na ostrzu. Długo nieużywane noże kuchenne możemy nasmarować olejkiem kameliowym, dzięki czemu nasz nóż będzie zawsze w dobrej kondycji. Niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce. Środki chemiczne używane w zmywarkach mogą doprowadzić do przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeść bądź samą klingę. Wysoka temperatura może doprowadzić do rozhartowanie krawędzi tnącej, dlatego nie należy mieszkać gotujących się wyrobów kuchennych. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnoliowe Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 30,5 cm Długość ostrza - 17,0 cm Szerokość klingi - 4,9 cm Grubość klingi - 2,3 mm Sposób ostrzenia - dwustronny Waga - ok. 136 g
Allegro
Dostawa: w Polsce
Złóż skargę
619 

Tojiro Zen Hammered nóż Santoku 17cm

scyzoryki.pl
Dostawa: w Polsce
Złóż skargę
589 

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Santoku 17cm

seltrade.pl
Dostawa: w Polsce
Złóż skargę
589 

Nóż kuchenny Santoku Tojiro Zen Hammered F-1112 17 cm

Empik.com
Dostawa: w Polsce
Złóż skargę
589 

Tojiro Zen Hammered nóż Kuchenny Santoku 17cm uniwersalny

ostry-sklep.pl
Dostawa: w Polsce
Złóż skargę
589 

Dynamika cen dla Tojiro Hammered Finish F-1112

    Zaawansowane funkcje i możliwości noża kuchennego Tojiro Hammered Finish F-1112:
    • Waga - 0,21 kg
    • Ostrzałka nr 10000
    Filtry