Інформація в описі моделі носить довідковий характер. Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару
Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż Bunka 16,5 cm Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaj... щеe się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa. Dane techniczne: Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno wenge, wstawka z mamuru Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 31,6 cm Długość ostrza - 16,5 cm Szerokość klingi - 4,9 cm Grubość klingi - 2,2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny Waga - ok. 120 g
Nóż Bunka Tojiro 16,5 cm VG-10 Japoński Atelier Wm Forged
Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców,... щеa trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa.
Dane techniczne:
- Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna - rdzeń z VG-10
- Rękojeść - drewno wenge, wstawka z mamuru
- Twardość - 61 HRC +/- 1
- Długość całkowita - 31,6 cm
- Długość ostrza - 16,5 cm
- Szerokość klingi - 4,9 cm
- Grubość klingi - 2,2 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
- Waga - ok. 120 g
VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, firmę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali stosowanej w wytwarzaniu noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez bardzo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być produkowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Odporność VG-10 na rdzę i patynę sprawia że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, doskonale też sprawdzą się jako prezent.
Skład stali:
Węgiel: 1%
Chrom: 15%
Molibden: 2%
Wanad: 0,2%
Kobalt: 1,5%
Nazwa produktu:
Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż Bunka 16,5 cm
SOLIDNY PRODUKT W SUPER CENIE!
Tojiro Atelier... щеWM Forged VG-10 Nóż Bunka 16,5 cm
Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa.
Dane techniczne:
Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna - rdzeń z VG-10
Rękojeść - drewno wenge, wstawka z mamuru
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 31,6 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 4,9 cm
Grubość klingi - 2,2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga - ok. 120 g
CECHY PRODUKTU
Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż Bunka 16,5 cm
- Marka produktu: Tojiro
- EAN: 4960375006259
- Kod producenta: AJ-4/BU170-V63R
Zapraszamy do zapoznania się z innymi naszymi aukcjami
[!id_produktu=34450!/]
