Nóż kuchenny Global GSF-18

Nożyk do kraba / homara | Global GSF-18 Dobranie odpowiedniego narzędzia do wykonywanej pracy, to często podstawa sukcesu. W przypadku tej zasady, kuchenne zadania nie są wyjątkiem. Stąd wiele wyspecjalizowanych noży, których kształty mogą zadziwiać. W przypadku noża GSF-18, jego przeznaczeniem są kraby I homary. Grube, krótkie ostrze pozwala prz... więcejyłożyć dużą siłę do pokonania pancerza , bez utraty kontroli a otworem w klindze można wyłamać czułki, w celu łatwiejszego przygotowania. Dane techniczne: Ostrze  – Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść  - stalowa Twardość  – 56-58 HRC Długość całkowita  – 16,0 cm Długość ostrza  – 4,0 cm Szerokość klingi  – 1,3 cm Grubość klingi  – 1,7 mm Sposób ostrzenia -  szlif jednostronny praworęczny Waga  – ok. 58 g