Кухонний ніж Global Forged GF-27

  Europejski nóż Rzeźniczy 16 cm | Global GF-27 Nóż przeznaczony  do krojenia dużych płatów mięsa  na mniejsze, równe porcje, np. steki.  Jego zakrzywione ostrze  z łatwością przecina skórę i tłuszcz, co pozwala skutecznie oczyścić mięso bez ryzyka utraty wartościowych części tuszy.  Nożem rzeźnickim  można też z powodzeniem kroić takie produ... щеkty jak ananas czy warzywa dyniowate. Dane techniczne: Ostrze  – Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść  - stalowa wypełniona piaskiem Twardość  – 56-58 HRC Długość całkowita  – 30, cm Długość ostrza  – 16,0 cm Szerokość klingi  – 2,9 cm Grubość klingi  – 3,5 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga  – ok. 194 g