Кухонний ніж Global G-30

Szwedzki nóż kuchenny do filetowania, elastyczny 21 cm | Global G-30 Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb oraz innych rodzajów mięsa, opracowany na potrzeby użytkowników w Szwecji. Długie, cienkie, elastyczne ostrze pozwala precyzyjnie przeciąć produkty, także te o pokaźnych rozmiarach. Szwedzki nóż jest wyjątkowo lekki... ще, dzięki czemu proces filetowania wymaga mniej wysiłku i staje się o wiele prostszy. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść -  stalowa wypełniona piaskiem Twardość  – 56-58 HRC Długość całkowita – 34 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 1,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 103 g Noże kuchenne Global  słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i  doskonale wyważone , a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez  Komina Yamadę , zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.