Nóż kuchenny Global G-10

Nóż kuchenny do szynki i łososia, elastyczny 31cm | Global G-10 Specjalistyczny nóż do plastrowania delikatnych mięs , takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś . Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z dużego płata bardzo cienki plaster. Ostry, elastyczny nó ż doskonale się sprawdza zarówno w przypadku mięs... więcejsoczystych, jak i mięs suchych, które skutecznie „opierają się” grubszym i sztywniejszym ostrzom. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść -  stalowa wypełniona piaskiem Twardość  – 56-58 HRC Długość całkowita – 43,5 cm Długość ostrza – 31 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 141 g Noże kuchenne Global  słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i  doskonale wyważone , a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez  Komina Yamadę , zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.

Szukasz wysokiej jakości noża do mięsa? Nóż G-10 o długości 31cm Global to akcesorium kuchenne, dzięki któremu przygotujesz równej wielkości plastry. Nóż jest przeznaczony do delikatnych mięs takich jak wędzona szynka czy ryba . Gładkie ostrze zakończone spiczastym czubkiem sprawia, że proces krojenia idzie sprawnie. Nóż jest wykonany ze stali nier... więcejdzewnej, dzięki czemu przez dłuższy czas zachowa ostrość. Nóż jest lekki i dobrze wyważony, przez co wygodnie układa się w dłoni.Kolekcja GDługość 31cmMateriał stal nierdzewna