
	Tojiro F-902 Shirogami#2 Nóż Deba 16,5 cm Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kont... więcejrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewnej stali Shirogami#2 okuty żelazem Rękojeść - owalna drewno magnolii Twardość - 60-61 HRC Długość całkowita - 29,7 cm Długość rękojeści - 12,8 cm Długość ostrza - 16,5 cm Szerokość klingi - 5,5 cm Grubość klingi na pięcie - 7,3 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga - ok. 287 g Zabudowa-agd.pl Złóż skargę		599 zł Przejdź do sklepu