Patelnie z tłoczonego aluminium

Tłoczone aluminium

— najprostszy rodzaj aluminium stosowany w patelniach; same wyroby tłoczone nie wyróżniają się przewodnością cieplną, trwałością ani odpornością na odkształcenia, ale są niedrogie. Jednak w tej kategorii pojawiają się również modele dość zaawansowane, z grubymi ściankami, dodatkowymi wstawkami i innymi trikami, które kompensują początkowe mankamenty materiału (w całości lub w części). Ogólnie rzecz biorąc, najlepiej jest ocenić jakość tłoczonej patelni pod względem półki cenowej i grubości ścianek.

Przypomnijmy, że wszystkie produkty aluminiowe, z jednej strony, są lekkie i stosunkowo niedrogie, z drugiej — wymagają zastosowania specjalnych powłok, ponieważ aluminium nie ma właściwości nieprzywierających, jest podatne na utlenianie i nie nadaje się do długotrwałego przechowywania żywności, zwłaszcza „kwaśnej”.