Patelnie ze składanym uchwytem

Składana rączka

— cecha występująca głównie w patelniach grillowych (patrz „Rodzaj (jeśli 1 element)”) o kwadratowym i prostokątnym kształcie (chociaż są wyjątki od tych zasad).

Taka rączka montowana jest na obrotowym uchwycie, a po złożeniu przylega bezpośrednio do powierzchni roboczej patelni i w tej pozycji nie wystaje poza jej krawędzie. To znacznie upraszcza przechowywanie i przenoszenie, nawet w porównaniu z opisanymi powyżej odłączanymi rączkami: urządzenie składane jest zawsze z patelnią i się nie zgubi. Nie wszystkie takie rączki jednak są kompatybilne z piekarnikiem; a jeśli przewidziana jest taka kompatybilność, często konieczne jest użycie pokrywki, aby złożona rączka nie leżała bezpośrednio na gotowanym daniu.