Каструлі з металевими ручками
ціни на 1215 моделейметал
— під металом у цьому разі мається на увазі сталь або алюміній; чавун має свою специфіку і вказується окремо. Метал ручок зазвичай відповідає металу, з якого виконана сама посуд (див. «Матеріал»); виняток становлять чавунні каструлі зі сталевими ручками — для зниження ваги і додаткової міцності. У будь-якому разі ручки з металу міцні, надійні і стійкі до високих температур. Їх головним недоліком є висока теплопровідність: при готуванні ручки нагріваються практично до тієї ж температури, що і сама каструля, і для безпечного утримання потрібно рукавиця або прихватки.