Grille kontaktowe

Grill kontaktowy

— urządzenie składające się z dwóch połówek z wbudowanymi grzałkami, otwierających się jak książka; podczas gotowania jedzenie jest ściskane między tymi połówkami (podobnie jak to się dzieje w gofrownicach). To najpopularniejszy w naszych czasach rodzaj grillów elektrycznych: ich konstrukcja zapewnia szybkie, wydajne i równomierne nagrzewanie zawartości. Ponadto wiele modeli umożliwia otwarcie o 180° (patrz „Funkcje i możliwości”) oraz pracę w formacie otwartego grilla. Z wad tej odmiany można tylko zauważyć słabą przydatność do pracy z dużymi kawałkami jedzenia (które mogą po prostu nie zmieścić się między połówkami), a także niemożność kontrolowania procesu bez otwierania grilla. Te momenty jednak rzadko są krytyczne, a podczas pracy w trybie otwartym (przy otwieraniu pod kątem 180°) całkowicie tracą na znaczeniu.