Noże kuchenne

Nóż Santoku jest odpowiednikiem noża szefa, ale jest cieńszy, a ostrze jest szerokie i lekko zaokrąglone. Kroić można nim w kierunku do siebie i od siebie, jest przeznaczony do krojenia mięsa i innych składników, ale nie zaleca się używania go do cięcia kości. Noże Type 301 CHROMA zostały zaprojektowane przez projektanta Ferdynanda Porsche i charakteryzują się niezwykłą formą, która oglądana z boku wygląda jak samo ostrze bez rękojeści. To jednak złudzenie: nóż jest tak zaprojektowany, że ostrze jest stopione z rączką w sposób niewidoczny, a rączka ma kształt trapezu. Wykonano ją ze stali nierdzewnej 18/10, a ostrze ze

Wüsthof Klasyczne noże przekonują ponadczasowym wzornictwem i niezawodną wydajnością. Są łatwe w utrzymaniu i oferują duży asortyment dla każdego fana żywności odpowiednie narzędzie do gotowania – np. ten krótki nóż uniwersalny do precyzyjnych cięć Ten profesjonalny nóż szefa kuchni jest wszechstronny w kuchni i dzięki szerokiemu ostrzu i precyzyjnej sile cięcia nadaje się optymalnie do ważenia, siekania, cięcia, formowania, wyciskania i transportowania mniejszych produktów spożywczych – specjalnie do precyzyjnych prac Bardzo ostre ostrze jest kute z jednego kawałka stali Wüsthof, hartowane do 58° Rockwell i jest szlifowane laserowo metodą ostrzenia, zanim ręcznie otrzyma ostateczny efekt pol…