Nakiri

Nóż ze stali damasceńskiej Nakiri, ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 110 warstwami stali to miniaturowy tasak, ze specjalistycznym ostrzem do precyzyjnego krojenia warzyw i owoc więcej→ów. Klinga noża Yasashi-sa Nakiri charakteryzuje się wyraźnie zarysowanym spadem, który wpływa na tempo i skuteczność krojenia.

Tasak SHIORI z serii Chairo Nakiri jest idealny do precyzyjnego krojenia warzyw, ze względu na szerokie i dwustronne ostrze. Tasak bardzo dobrze leży w dłoni i jest wyjątkowo wygodny w użytkowaniu.

Nóż kuchenny Nakiri 16,5 cm Tojiro Zen Black  Japoński nóż  przeznaczony  do cięcia ziół i warzyw.  Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone s więcej→kładniki do salaterki lub na patelnię.  Prosta krawędź tnąca  służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.  Tradycyjna rękojeść  w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze -  laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość -  60 HRC +/- 1 Długość całkowita -  30,1 cm Długość ostrza -  16,5 cm Szerokość klingi -  5 cm Grubość klingi -  ok. 2,4 mm Waga -  ok.…

Specjalistyczny nóż do ziół, ale nie tylko, także sprawdza się do krojenia warzyw i owoców. Nóż posiada szerokie ostrze, za pomocą którego łatwo przenosi się pokrojone produkty do miski czy na patelni więcej→e. Wysoka jakość ostrza, wykonanego ze stali sprawia, że nóż przez długi czas zachowuje ostrość. Wykonany z drewna naturalnego uchwyt dobrze leży w dłoni, co sprawia, że nóż jest wygodny.Kolekcja YoshimitsuDługość 16cmMateriał drewno stal

Significa "tagliaverdure", l'esclusiva forma rettangolare e il bordo leggermente rialzato del NAKIRI lo rendono lo strumento perfetto per tagliare con precisione tutti i tipi di verdure. La forma dell więcej→a lama del coltello permette anche alla sua lunghezza di rimanere costante dopo anni di affilatura.   SERIE WAKIITA by Murray Carter. WAKIITA significa letteralmente "vicino al tagliere" ed è un termine usato per riferirsi ad apprendisti anziani abbastanza esperti da assistere chef di alto rango. Equivalenti ai sous chef o agli chef operai nelle cucine occidentali, sono professionisti culinari affermati sulla buona strada per diventare chef esperti. Come secondo livello della collezione Murray C…

Jeśli w kuchni potrzebny Ci nóż, którego możesz używać do krojenia niewielkich porcji podczas przygotowywania potraw , wybierz nóż Nakiri. Nóż Nakiri jest idealny do owoców, warzyw a także do dzieleni więcej→a rolek sushi . Ze względu na szerokie i dwustronne ostrze tasak Nakiri nadaje się do precyzyjnego krojenia. Uniwersalny nóż Shiori Chairo Nakiri jest doskonały do każdej kuchni, zarówno profesjonalnej, jak i amatorskiej . W sklepie z nożami znajdziesz duży wybór profesjonalnych noży kuchennych , które wykorzystasz z powodzeniem niezależnie od tego, czy gotujesz tylko dla swojej rodziny, czy zajmujesz się tym zawodowo. Nóż Nakiri - tasak do precyzyjnego krojenia Nóż ze stali damasceńskiej Na…

Japonský kuchařský nůž Nakiri Dellinger Samurai Nůž na zeleninu svým tvarem připomíná sekáček na maso. S ostřím dlouhým 165 mm snadno nakrájíte veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky. J więcej→e vhodný i pro krájení a sekání tvrdé zeleniny jako je zelí nebo kapusta. Výška čepele Vám umožní nakrájenou surovinu jednoduše nabrat a přenést do hrnce či pánve. Rozbouřené moře na čepeli ... Čepel nožů ze série Dellinger Samurai je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10 o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, které je vloženo mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Na čepeli je tak možné vidět jednotlivé vrstvy, které vytváří jedi…

Kod producenta: 841419Nóż Nakiri do warzyw marki Hendi to nóż wykonany w stylu azjatyckim. Posiada ostrze ze stali nierdzewnej o długości 160 mm. Uchwyt wykonany został z drzewa różanego. Produkt nie więcej→nadaje się do mycia w zmywarkach.Cechy produktu:- Nóż Nakiri do warzyw,- Styl azjatycki,- Nóż ze stali nierdzewnej,- Uchwyt z drzewa różanego,- Długość ostrza 160 mm.Dane techniczne:- Nr produktu - 841419- Stan artykułu - Nowy- Seria - Titan East- Rodzaj - Nakiri (Do warzyw)- Długość ostrza - 160 mm- Grubość ścianki - 3 mm- Materiał ostrza - Stal nierdzewna- Materiał uchwytu - Drzewo różaneW zestawie:- Nóż do warzyw Nakiri - Hendi 841419....

Seria noży marki Masahiro z autorskiej stali MBS-26 zahartowanej do 59 HRC. Grubsza i wytrzymalsza klinga przeznaczona do ciężkiej pracy, ostrzona asymetrycznie. Rękojeść w stylu europejskim z Pakkawo więcej→od zakończona metalowym bolsterem.

Seria noży marki Masahiro o przepięknej rękojeści w stylu europejskim z drewna magnoliowego lub pakka. Idealna dla amatorów gotowania, choć sprawdzi się też w profesjonalnej kuchni. Stal autorska zaha więcej→rtowana do 58 HRC z łatwością kroi wszystkie produkty.

Seria noży marki Masahiro o przepięknej rękojeści w stylu europejskim z drewna magnoliowego lub pakka. Idealna dla amatorów gotowania, choć sprawdzi się też w profesjonalnej kuchni. Stal autorska zaha więcej→rtowana do 58 HRC z łatwością kroi wszystkie produkty.

Materiał ostrza: stal nierdzewna Cts Bd1n
Materiał uchwytu: czarny polipropylen
Długość noża: 30,80 cm (overall)
Country of Manufacture: Japonia
Waga: 124,74 g

Dzięki wypukłemu ostrzeniu ostrze serii noży Samura Meteora wykonane z japońskiej stali AUS-10 bardzo łatwo tnie. Dzięki swojej unikalnej konstrukcji nóż zamienił się w jeden, całkowicie metalowy prze więcej→dmiot z niewielkimi uderzeniami na powierzchni ostrza i rękojeści. Taka konstrukcja nie kłóci się z komfortem i wygodą - nóż jest doskonale wyważony i łatwy w obsłudze.   SPECYFIKACJA TECHNICZNA OSTRZE: AUS-10 UCHWYT: stal młotkowana   Zawiera: 1 x Gotuj 20,9 cm 1 x Nakiri 17,3 cm 1 x Filet 17,4 cm  

Popularne dobrze wyważone noże kuchenne MAC dla profesjonalistów i entuzjastów gotowania. Nóż z jednego kawałka stali. Wzmocnienie trzonka ze stali nierdzewnej. Twarde ostrza mają bardzo ostre krawędz więcej→ie, które pozostają ostre przez długi czas. Nie można myć w zmywarce. MAC KNIVES MJU-65 Nakiri 17cm to profesjonalny nóż kuchenny do warzyw w tradycyjnym japońskim stylu Nakiri-bōchō z dwustronnym ostrzem w stylu zachodnim. Oto podsumowanie jego cech: Typ:   Nóż Nakiri (tasak do warzyw) Długość ostrza:   17 cm (6,7 cala) Całkowita długość:   Nieokreślona Waga:   Nieokreślona Rodzaj stali:   MAC Steel (AUS8), znana z ostrości i trwałości Twardość w skali Rockwella:   59 HRC (bardzo twar…