Sous vide Princess 267003

Szybkie nagrzewanie zbiornika wody water

Pałeczka grzejna Sous Vide Princess 267003 łączy w sobie nowoczesną i prostą metodę gotowania próżniowego, umożliwiającą przygotowywanie pysznych i zdrowych posiłków w domu. Pełen wdzięku wygięcie w uchwycie instrumentu obraca końcowy panel kontrolny tak, że znajduje się przed oczami, co ułatwia czytanie. Górna część obudowy wraz z uchwytem i dotykowym panelem sterującym wykonana jest z odpornego na wstrząsy żaroodpornego tworzywa ABS, a dolna część do zanurzania w wodzie z oznaczeniami poziomu wykonana jest ze stali nierdzewnej. Na przedniej stronie bocznej powierzchni rękojeści znajduje się wskaźnik zasilania LED, a spinacz do bielizny jest przymocowany z tyłu głowy. Kabel zasilający CEE 7/4 (Schuko) silnika elektrycznego turbiny i grzałki ma tylko 0,9 m długości, dlatego naczynia do gotowania o zalecanej przez producenta pojemności do 16 litrów będą musiały być umieszczone bliżej wylot. Dzięki dużej mocy grzałki, która wynosi 1200 W, woda bardzo szybko nagrzewa się do temperatury roboczej, skracając czas gotowania.

Drogi Modelu!

Model umożliwia regulację temperatury gotowania w zakresie od 25°C do 95°C. Funkcja automatycznego wyłączania zatrzyma proces, gdy zadziała zabezpieczenie termiczne, poziom wody jest niski lub po upływie ustawionego czasu cyklu pieczenia: urządzenie wyda 6 sygnałów dźwiękowych z komunikatem informacyjnym „Koniec” na wyświetlaczu. Czas gotowania różni się w zależności od rodzaju żywności. Np. dla ryb i owoców morza jest to 20 - 60 minut, dla warzyw - 1 - 4 godziny, dla drobiu 1 - 8 godzin, a dla różnych rodzajów mięsa od 1 godziny do 3 dni. Jeśli nie planujesz podawać dania od razu, to przy użyciu sous vide można je pasteryzować w celu długotrwałego przechowywania. Pasteryzacja gotowego produktu odbywa się w temperaturze 55 ° C - 65 ° C, po czym umieszcza się go w lodówce do przechowywania. Urządzenie sous vide ma stopień wodoodporności IPX7, a zauważalną wadą modelu jest jego wysoka cena.