Wok Kitchen Craft KCOR5 30 cm srebrny

Ten wok z niepowlekanej stali węglowej jest idealny do szybkiego gotowania w wysokiej temperaturze, które jest znakiem rozpoznawczym tradycyjnej kuchni chińskiej. Podobnie jak tradycyjne woki, ta patelnia do smażenia jest wykonana z wytrzymałej stali węglowej i jest produkowana bez powłoki zapobiegającej przywieraniu. Ta sprawdzona konstrukcja jest... więcejsekretem jej autentycznych właściwości kulinarnych. Stal węglowa doskonale zatrzymuje ciepło, zapewniając szybkie i równomierne gotowanie w wysokich temperaturach (niezbędne do uzyskania efektu „syczenia podczas smażenia). Brak powłoki zapobiegającej przywieraniu oznacza, że wok z czasem wytworzy własną patynę, która nada potrawom wyjątkowo dymny smak. Chińczycy nazywają to „wok hei, co oznacza „oddech woka. Wypróbuj tę autentyczną metodę gotowania we własnej kuchni, a nadasz nowy wymiar swoim ulubionym daniom, takim jak makaron chow mein, skwiercząca wołowina czy pikantne tofu po seczuańsku.Cechy:- Nadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym do kuchenek indukcyjnych- Po każdym użyciu przetrzeć cienką warstwą oleju roślinnego, aby zapobiec rdzewieniu i zbudować ochronną patynę zapobiegającą przywieraniuSpecyfikacja:- Materiał: stal węglowa- Wymiary: 50.000x30.800x8.100 cm- Waga: 1.031 kgPielęgnacja:- Myć tylko ręcznie