Тип: кухарський; Матеріал леза: кована сталь; Марка сталі: VG-2/VG-10; Кількість шарів: 72; Матеріал рукояті: пластик; Тип пластику: пакка; Довжина леза (см): 20; Твердість: 61; Full tang; Країна походження бренду: Японія;
Поєднання гнучкої та міцної сталі VG 2 та твердої сталі VG10 утворюють твердість ступеня 61 (± 1) HRC.
Інформація в описі моделі носить довідковий характер. Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару