Nóż kuchenny Sakai 01187

Sakai Takayuki Homura Guren Aogami#2/Iron Kurouchi Nóż Szefa kuchni 22,5 cm Najbardziej wszechstronny  nóż kuchenny , przeznaczony do krojenia,  siekania, szatkowania i plastrowania  rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy  filetowaniem ryb.  Długość ostrza pozwala kroić wię... więcejksze płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń rdzewna stal Aogami#2 okuta żelazem Rękojeść - drewno palony dąb Twardość -  62-63 HRC Długość całkowita -  39,0 cm Długość ostrza -  22,5 cm Szerokość klingi -  5,5 cm Grubość klingi -  2,8 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok. 230 g

Sakai Takayuki Homura Guren Aogami#2/Iron Kurouchi Nóż Szefa kuchni 22,5 cm Sakai Takayuki Sakai Takayuki Homura Guren Aogami#2/Iron Kurouchi Nóż Szefa kuchni 22,5 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z... więcejporcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Długość ostrza pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń rdzewna stal Aogami#2 okuta żelazem Rękojeść - drewno palony dąb Twardość - 62-63 HRC Długość całkowita - 39,0 cm Długość ostrza - 22,5 cm Szerokość klingi - 5,5 cm Grubość klingi - 2,8 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 230 g - Producent odpowiedzialny: HK - Sakai - Podmiot odpowiedzialny: HK