Кухонний ніж Sakai 01187

Sakai Takayuki Homura Guren Aogami#2/Iron Kurouchi Nóż Szefa kuchni 22,5 cm Najbardziej wszechstronny  nóż kuchenny , przeznaczony do krojenia,  siekania, szatkowania i plastrowania  rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy  filetowaniem ryb.  Długość ostrza pozwala kroić wię... щеksze płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń rdzewna stal Aogami#2 okuta żelazem Rękojeść - drewno palony dąb Twardość -  62-63 HRC Długość całkowita -  39,0 cm Długość ostrza -  22,5 cm Szerokość klingi -  5,5 cm Grubość klingi -  2,8 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok. 230 g