Кухонний ніж Sakai 02224

Nóż Sakai Takayuki - Sakimaru 27cm do Precyzyjnych Cięć Ryb Sztuka Precyzyjnego KrojeniaOdkryj niezwykłą precyzję z nożem Sakai Takayuki Byakko Shirogami#1 Sakimaru 27 cm, idealnym do profesjonalnego krojenia mięsa i ryb. Jego unikalny kształt ostrza typu skrzydło, zwężający się ku szpiczastemu zakończeniu, zapewnia łatwe i płynne cięcie przez skła... щеdniki. Ten tradycyjny japoński nóż to absolutny must-have dla każdego, kto ceni sobie niezawodność i mistrzostwo w kuchni. Specyfikacja Techniczna i Wysoka JakośćPoznaj detale tego wyjątkowego noża, stworzonego z myślą o trwałości i wydajności. Ostrze wykonane z rdzewnej stali Shirogami#1 okutej żelazem gwarantuje twardość na poziomie 61-62 HRC, co zapewnia wyjątkową ostrość i długotrwałe zachowanie krawędzi tnącej. Rękojeść z drewna hebanowego z pierścieniem z rogu bawolego gwarantuje komfort i pewny chwyt. Nóż o długości ostrza 27 cm i całkowitej 42,5 cm, ważący około 179 g, to idealne narzędzie do precyzyjnych prac.Ostrze: rdzewna stal Shirogami#1 okuta żelazemRękojeść: drewno hebanowe, pierścień róg bawoliTwardość: 61-62 HRCDługość całkowita: 42,5 cmDługość ostrza: 27,0 cmSposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęcznyOdkryj precyzję, jaką oferuje Sakai Takayuki i podnieś swoje umiejętności kulinarne już dziś! długość całkowita 42,5 cmDługość ostrza 27 cmMateriał żelazo róg bawoli rdzewna stal Shirogami#1 drewno hebanoweMateriał ostrza rdzewna stal Shirogami#1 okuta żelazemMateriał rękojeści drewno hebanowe, pierścień róg bawoliPrzeznaczenie precyzyjne cięcia ryb i mięsaSposób ostrzenia Szlif jednostronny praworęcznyTwardość 61-62 HRCTyp ostrza SakimaruWaga 179 g