Patelnia Biol 0328 28 cm

Dobre stare żeliwo

Model słynnego ukraińskiego producenta Biol z pewnością docenią miłośnicy starych, dobrych patelni żeliwnych, które wyróżniają się wytrzymałością i trwałością. Taki materiał zapewnia równomierne ogrzewanie, długo utrzymuje ciepło i jest odporny na zarysowania i uszkodzenia: w przeciwieństwie do większości nowoczesnych modeli, które akceptują tylko silikonowe lub drewniane akcesoria, ten nie boi się metalowej szpatułki czy widelca z łyżkami. Ale nie ma tu powłoki nieprzywierającej, a gotowanie bez oleju na pewno nie zadziała. Ponadto, aby z biegiem czasu patelnia się nie zepsuła, a jedzenie nie przypalało się, żeliwo wymaga szczególnej pielęgnacji: przegrzania solą przed pierwszym użyciem, olejowania po umyciu. Ponadto materiał poddaje się korozji, dlatego naczynia należy wycierać do sucha i nie pozostawiać w lodówce z jedzeniem.

Nakarmi wszystkich

Patelnia pomoże przygotować śniadanie, obiad lub kolację dla kilku osób jednocześnie, ponieważ jest wystarczająco duża i głęboka. Wysokość ścianek 6,6 cm, średnica dna 23 cm. Dzięki grubszym ściankom (3,5 mm) i dnie (4 mm) potrawa nagrzewa się równomiernie, dzięki czemu stek nie będzie wysmażony na zewnątrz i surowy w środku. Jednak rozmiar i materiały wpłynęły na wagę - ponad 2,5 kg. Aby ułatwić trzymanie tak ciężkiej patelni, po przeciwnej stronie znajduje się mała rączka pomocnicza. Jeśli chodzi o rączkę główną, to jest ona wykonana z drewna i, co najważniejsze, jest zdejmowana. A to zarówno oszczędność miejsca podczas przechowywania, jak i możliwość wykorzystywania w piekarniku.

Naczynia żeliwne nadają się do różnych rodzajów kuchenek i płyt grzejnych: indukcyjnych, gazowych, elektrycznych, ceramicznych itp. Ale wymagają ręcznego mycia - zmywarka jest do nich przeciwwskazana.