Сковорідка Biol 0328 28 см

Старий-добрий чавун

Модель від відомого українського виробника Biol точно оцінять любителі старих-добрих чавунних сковорідок, які відрізняються міцністю і довговічністю. Такий матеріал забезпечує рівномірний нагрів, довго зберігає тепло та стійкий до подряпин і пошкоджень — на відміну від більшості сучасних моделей, які визнають тільки силіконові або дерев'яні аксесуари, цій сковорідці не страшні ані металева лопатка, ані вилка чи ложка. А ось антипригарного покриття тут немає, і готувати без масла не можна. Крім того, щоб з часом сковорідка не зіпсувалася, чавуну необхідний особливий догляд: прожарювання сіллю перед першим використанням, змащування маслом після миття. Також матеріал піддається корозії, тому посуд необхідно насухо витирати та не залишати в холодильник разом з їжею.

Нагодує всіх

Сковорода допоможе приготувати сніданок, обід або вечерю відразу на кілька людей, оскільки вона досить велика й глибока. Висота стінок становить 6.6 см, а діаметр дна — 23 см. Завдяки потовщеним стінкам (3.5 мм) і дну (4 мм) їжа прогрівається рівномірно, тож приготований на такій сковорідці стейк не буде просмаженим зовні та сирим всередині. Щоправда, розмір і матеріали позначилися на вазі — більше як 2.5 кг. Щоб настільки важку сковорідку було зручніше тримати передбачена маленька допоміжна ручка на протилежному боці. Що стосується основної ручки, то вона виготовлена з дерева і найголовніше — знімна. А це і економія місця при зберіганні, і можливість використання в духовці.

Чавунний посуд підходить для різних типів плит і варильних поверхонь: індукційних, газових, електричних, керамічних і т.д. Але мити її доведеться вручну — посудомийна машина їй протипоказана.