Плити електричні

Електрична (всі види)

— у цю категорію включені плити, оснащені тільки електричними конфорками — незалежно від типу цих конфорок (чавунні, Hi-Light тощо). Кожен тип конфорок має свою специфіку, докладніше про неї див. відповідні пункти; однак у таких нагрівачів є і загальні риси. Так, електричні плити помітно простіше в підключенні, ніж газові, і безпечніше у використанні — витік газу в таких пристроях неможлива. Крім того, в таких моделях можна без особливих труднощів реалізувати різні додаткові функції на зразок автовимкнення. З іншого боку, електроконфорки обходяться дорожче в експлуатації, ніж газові нагрівачі, для них потрібен посуд з максимально рівним дном; а час реакції конфорки на поворот ручки, регулює потужність, може бути досить великим (втім, є різновиди, майже позбавлені останнього недоліку).