Noże z dodatkowym ostrzem

Dodatkowe ostrze

— jedno lub kilka ostrzy zainstalowanych jako dopełnienie do ostrza głównego. Rozszerzają one zakres zastosowania noża, a także mogą się przydać w przypadku stępienia ostrza głównego. Należy pamiętać, że takie ostrza mogą różnić się rodzajem ostrzenia – najczęściej w takich przypadkach gładki nóż główny wyposażony jest w dodatek w postaci ostrza ząbkowanego.