Noże kuchenne

Chiński nóż (tasak) to szeroki nóż, który nadaje się do wielu czynności w kuchni: można nim ciąć, siekać oraz rąbać cieńsze kości. Szerokim bokiem ostrza można miażdżyć czosnek lub imbir, a górnej krawędzi używać jak tłuczka do mięsa. Dodatkowo, ułatwia on zgarnianie składników z desek do krojenia. Noże Type 301 CHROMA zostały zaprojektowane przez projektanta Ferdynanda Porsche i charakteryzują się niezwykłą formą, która oglądana z boku wygląda jak samo ostrze bez rękojeści. To jednak złudzenie: nóż jest tak zaprojektowany, że ostrze jest stopione z rączką w sposób niewidoczny, a rączka ma

Ekskluzywny zestaw upominkowy KAI Shun Tim Mälzer o rewelacyjnym stosunku ceny do jakości, składający się z następujących elementów: + KAI Shun Tim Mälzer Kamagata nóż szefa kuchni TMK-0706, ostrze 20 cm, bardzo ostry i nierdzewny + Osełka do ostrzenia firmy KAI, ziarnistość 400/1000, do idealnej pielęgnacji noży ✔ czarny polerowany uchwyt z tworzywa sztucznego, ze względu na symetryczny, owalny kształt, nadaje się dla osób lewo- i praworęcznych ✔ Materiał ostrza: stal 4116, twardość Rockwella: 58 +/-1, szlifowane po obu stronach i naprawdę bardzo ostre

Ostrze składające się z 49 warstw stali o ponadprzeciętnej wydajności, spełnia najwyższe wymagania w zakresie stabilności i zatrzymywania drutu. Metoda produkcji: spawana Twardość ostrza (HRC): 60-62 HRC Kolor uchwytu: czarny Materiał uchwytu: plastik Waga netto: 0,10 kg Długość produktu: 20,70 cm Szerokość produktu: 1,90 cm Wysokość produktu: 2,80 cm Długość łopatek: 9,00 cm Długość uchwytu: 11,20 cm Ostrze hartowane w lodzie Friodur zapewnia ekstremalną twardość (około 61 HRC) i trwałość Szerokość uchwytu: 2,00 cm Szerokość ostrza: 0,10 cm Potrójny uchwyt nitowany w zakrzywionym kształcie - zapewnia idealną równowagę, wysoki komfort i bezproblemowe cięcie ze wszystkimi techni…