Noże kuchenne

Nóż Santoku jest odpowiednikiem noża szefa, ale jest cieńszy, a ostrze jest szerokie i lekko zaokrąglone. Kroić można nim w kierunku do siebie i od siebie, jest przeznaczony do krojenia mięsa więcej→i innych składnikó;w, ale nie zaleca się używania go do cięcia kości. Noże Type 301 CHROMA zostały zaprojektowane przez projektanta Ferdynanda Porsche i charakteryzują się niezwykłą formą, która oglądana z boku wygląda jak samo ostrze bez rękojeści. To jednak złudzenie: nóż jest tak zaprojektowany, że ostrze jest stopione z rączką w sposób niewidoczny, a rączka ma kształt trapezu. Wykonano ją ze stali nierdzewnej 18/10, a ostrze ze