Noże kuchenne

Since 1932 Yaxell has been one of the largest suppliers of knives in Japan. Łopatki Yaxell są podgrzewane w piekarniku w bardzo wysokiej temperaturze, a następnie utwardzone ice. Blade - "super stee więcej→l" materiał centralny VG10 jest composed of kobalt, molybdenum, wanad i włókna węglowego. Pokryte każdą stroną 34 warstwy stali odpornej na korozję warstwy 69. Exceptional degree of hardness of HRC61 on the Rockwell scale

Materiał: stal molibdenowo-wanadowa Kolor: srebrny Wielkość zestawu (części): 6-częściowy Materiał bloku: stal nierdzewna Materiał uchwytu: stal szlachetna

M241RR

✅ Nóż japoński Gyutou/Chef 210 mm ✅ 63 warstwy japońskiej stali damasceńskiej – ostrza są wyjątkowo ostre. ✅ Stopień twardości ostrza 60 ± 1 HRC – międzynarodowa jednostka miary twardości). ✅ Uchwy więcej→t jest wykonany z czerwonego plywood. ✅ DELLINGER – oznacza symbiozę tradycyjnego rzemiosła, najnowocześniejszą technikę i bezwarunkową elegancję – hit dla profesjonalistów i ambitnych kucharzy hobbystów.

Global Global G-2951138R 5-częściowy zestaw noży składający się z G-2, G-9R, GS-5, GS-11, GS-38 Nóż kuchenny srebrny

Nóż Kiritsuke, długość ostrza: 20 cm, rodzaj cięcia: stal proszkowa SG2, twardość ostrza: 63 HRC 161 warstw stali damasceńskiej, szlif: obustronny, waga: 214 g Długość uchwytu: 13,5 cm, materiał uch więcej→wytu: Canvas Micarta, ręczne wykonanie w Seki Japonia Ergonomicznie ukształtowany uchwyt z lnu Micarta, dla osób prawo- i leworęcznych Nóż jest dostarczany w wysokiej jakości opakowaniu, w zestawie 5-częściowy zestaw tarek = 3 tarki, 1 rękawica chroniąca palce, 1 pędzel do czyszczenia

Zestaw 4 coltelli turbo ka-six bistecca s-15

Nóż damasceński Yaxell SUPER GOU 161 seria Top Chef + deska do krojenia 1.) Super Gou 161 Kiritsuke nóż szefa kuchni 20 cm ostrze 2.) Deska do krojenia z drzewa gumowego 35 cm x 25 cm x 2 cm Polerow więcej→any na wysoki połysk i nitowany uchwyt z czerwono-czarnego lnu Mikata Plus Ostrza ze stali damasceńskiej z 161 warstwami. ! SUPER GOU 161 - made in Seki/Japonia - by Yaxell

Z naszą serią noży kuchennych Böker Saga, ręcznie wyprodukowanych w naszej manufakturze w Solingen, wykonujemy dźwignię mostu i podnieśmy temat "cięcia w kuchni" na nowy poziom. Delikatnie łukowate u więcej→chwyty są wykonane z certyfikowanego importowanego drewna Grenadill. Dzięki swojej wysokiej twardości i gęstości, Grenadill jest ugruntowany w europejskim budowie instrumentów dętych drewnianych Optymalna wydajność cięcia to nie tylko kompletny płaski szlif ostrza z wykończeniem Stonewash, ale również wybór stali 440C jako ostrza ze stali nierdzewnej. Ponadto mikrostruktura wykończenia Stonewash jest wyjątkowo odporna na zarysowania, ponieważ często tracą one strukturę. Zestaw składa się z: noży sze…

Knife Type: Yanagiba (Sashimi Knife) This knife type is produced by Aoki Hamono. It features a two-layer construction with a stainless steel outer layer and a core steel material of Gin-sanmai steel, więcej→with a hardness of 61±1. The surface is finished with a brushed texture. Blade Length: 325mm Blade Width: 36mm Thickness: 4.3mm The handle is made of black buffalo horn and magnolia wood in an octagonal shape.