Noże kuchenne

Satake Katsu Nóż kuchenny uniwersalny 13,5 cm Wszechstronny nóż kuchenny,  który służy do krojenia produktów małej i średniej wielkości, a w razie potrzeby także  do obierania warzyw i owoców.  Dosk więcej→onale się sprawdza podczas  szatkowania czosnku,  krojenia pomidorów lub dzielenia małych kanapek. Z powodzeniem zastępuje nóż szefa kuchni, w przypadku gdy długi nóż okazuje się nieporęczny. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 25,5 cm Długość ostrza - 13,5 cm Szerokość klingi - 3 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 80 g

Satake Katsu Nóż kuchenny szefa kuchni 18 cm Najbardziej  wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może takż więcej→e służyć do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości  nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 31 cm Długość ostrza - 18 cm Szerokość klingi - 4 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Sposób ostrzenia …

Satake Katsu Nóż kuchenny Deba 16 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. więcej→W Japonii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 29,7 cm Długość …

  MV Pakka Satake Nóż Deba 15,5 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa więcej→. W Japonii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno naturalne paka Twardość - 56-58 HRC Długość ostrza - 15,5 cm Szerokoś…

  Satake Katsu Nóż kuchenny Nakiri 16 cm Specjalistyczny japoński nóż  przeznaczony do cięcia ziół i warzyw.  Dzięki prostokątnej klindze  można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki więcej→lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego  noża Nakiri  potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak  julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 29,8 cm Długość ostrza - 16 cm Szerokość klingi - 4,8 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Sposób ostrze…

Satake Cutlery Mfg Stalowy Nóż do steków Jest to  niezbędna, pozycja dla każdego fana steków. Ułatwia krojenie steków, noże o gładkiej krawędzi tnącej zapewniają czystsze cięcie niż noże ząbkowane.  więcej→Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa Rękojeść - stal nierdzewna Twardość - 55-56 HRC Długość całkowita - 24,0 cm Długość ostrza - 12 cm Szerokość klingi -  2,0 cm Grubość klingi -  1,6 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny Waga -  ok. 68 g

Satake Cutlery Mfg Marchewka Nóż dla dzieci 11,5 cm Wszechstronny,  lekki nóż kuchenny,  przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa cz więcej→y owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, często się przydaje jako miniaturowa wersja tego  podstawowego narzędzia,  kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny. Dane techniczne: Ostrza - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - polipropylen Twardość - 55-56 HRC Długość całkowita - 22,5 cm Długość ostrza - 11,5 cm Szerokość klingi - 2,7 cm Grubość klingi - ok. 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 50 g

Nóż do pizzy marki OXO, posiada ostrze o średnicy 10 cm.

- Wyjątkowy nóż kuchenny z serii noży TITAN CHEF.- Nóż o uniwersalnym zastosowaniu.- Z łatwością i dokładnością pokroimy różne produkty w kuchni.- Długość ostrza 20,5 cm.- Wykonany w całości ze stali więcej→nierdzewnej z powłoka tytanową na ostrzu.- Czarny kolor rączki sprawia że nóż prezentuje się bardzo atrakcyjnie.- Przy prawidłowym użytkowaniu nóż długo zachowuje swoją ostrość.- Idealnie leży w dłoni.- Krojenie jest łatwe i dokładne.- Nadaje się do mycia w zmywarce do naczyń, jednak może to wpływać na ostrość noży.- Oryginalny produkt czeskiej marki Orion.Kolor dominujący czarnyWaga 230 gSzerokość 3 cmDługość 33,5 cmMateriał stal nierdzewna, tytan

Zestaw Essentiels + TRIO zawiera 3 noże (niebieski nóż do obierania, zielony nóż ze szlifem falistym, czerwona obieraczka) w opakowaniu Schuber
Dzięki ostrzom ze stali nierdzewnej w połączeniu więcej→z uchwytem polimerowym modele są wytrzymałe i nadają się do mycia w zmywarce
Nóż do warzyw nr 312 ma gładkie i spiczaste ostrze o długości 10 cm
Nóż nr 313 ze szlifem falistym ma ząbkowane ostrze o długości 10 cm
Obieraczka może być używana zarówno dla osób prawo- jak i leworęcznych. 315 to poręczne i wydajne narzędzie do łatwego obierania warzyw i owoców