Noże kuchenne

Nóż kuchenny do pieczywa Tojiro Flash 24 cmWykonany z japońską starannością ząbkowany nóż, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż więcej→ten posiada optymalnej długości ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie każdego rodzaju pieczywa.Dane techniczne:Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 36 cmDługość ostrza - 24 cmSzerokość klingi - 2,9 cmGrubość klingi - ok. 1,6 mmWaga - ok. 245 g

Zestaw noży damasceńskich Yaxell Ran 69 w eleganckim pudełku na prezent z drewna 1.) Yaxell Ran 69 nóż szefa kuchni 20 cm ostrze 2.) Yaxell Ran 69 nóż do filetowania 18 cm ostrze Rdzeń tnący z japo więcej→ńskiego stopu kobaltowego VG10 kobaltowo-molibdenowo-wanadowego o twardości 61-62 stopni Rockwell (HRC). Ostrza ze stali damasceńskiej z 69 warstwami.

✅ KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo nóż Santoku TMM-0702 o długości ostrza 18 cm ✅ Bardzo ostry nóż japoński, nowa seria noży firmy Kai, nierdzewny i najwyższa jakość, klasyczna stal damasceńska z p więcej→owłoką tnącą ze stali V Gold 10 o twardości 60±1 HRC ✅ Drobny damasceński rysunek słojów był źródłem imienia. Przypomina on wygląd "powierzchni wodnej/japońskiego "MINAMO" w deszczu. ✅ Nóż Tim Mälzer Santoku idealnie nadaje się do ryb, mięsa i warzyw. ✅ + kamień szlifierski KAI AP-0316 o ziarnistości 3000/6000, zapewnia doskonałą pielęgnację wysokiej jakości noży

Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż kuchenny uniwersalny 13 cm VG-10Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, w więcej→arzywa czy owoce. Może być używany jako miniaturowa wersja noża szefa kuchni, kiedy pełnowymiarowe narzędzie okazuje się niepraktyczne. Idealny wybór dla osób, które nie przepadają za dużymi nożami.Dane techniczne:Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 25,0 cmDługość ostrza - 13 cmSzerokość klingi - 2,9 cmGrubość klingi - 2,0 mmWaga - ok. 133