Кухонний ніж Kanetsune 5500 KC-316

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Santoku 16,5 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Na... щеkiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna VG-2 Rękojeść -  drewno pakka Twardość - 58-59 HRC Długość całkowita -  29 cm Długość ostrza -  16,5 cm Szerokość klingi -  4,5 cm Grubość klingi -  ok. 1,3 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok. 162 g